沙特阿拉伯人一日三餐吃什么

小时候有个老师跟我们开玩笑,说沙特阿拉伯人早上一般吃烤全羊。

后来很多年,我一直都这么认为,毕竟这么夸张的早餐,很配得上有钱是沙特阿拉伯人。

实际上,沙特人吃东西也并没有那么离谱,虽然沙特的王室跟有钱人,有时候吃饭会相当豪华让人惊掉下巴,但大部分时候,沙特人吃的东西,也还是很正常的。

通常常见的,就是椰枣、面制品、乳制品跟羊肉,还有中东特色的骆驼肉。

沙特阿拉伯人一日三餐吃什么图1

在发现石油以前,沙特阿拉伯大部分人都是靠游牧为生,因此过得非常艰苦,骆驼肉骆驼奶,还有椰枣、馕,这些就是阿拉伯人最常见的食物。

实际上大多数的沙特人,都不怎么吃早餐,这一点,跟国内存在某种程度上的类似。

沙特的本地人,普遍上班时间都比较迟,有很多人干脆就不需要上班,有人会凌晨起床做祷告,但更多的人会直接睡到中午才起床,因此都不怎么吃早饭。

国内很多人,一般也是因为差不多的原因,都想着能多睡一会,所以牺牲了早餐。

如果要吃的话,当然还是有的,传统的沙特早餐也很简单,没有那么油腻,通常就是阿拉伯式的面包,加上羊奶酪跟椰枣果酱,有时候会配上沙特本土的香蕉面包布丁跟阿拉伯式煎蛋。

沙特还有一道经典早餐叫做“Shakshuka”,意思是“黏在一起”,这是一种用鸡蛋加上西红柿、洋葱以及各种辛香料制成的早餐,味道辛辣咸香,别有一番风味。

沙特阿拉伯人一日三餐吃什么图2

在阿拉伯文化当中,午餐其实才是正餐,所以是比较正式,也比较丰盛的。

通常沙特的午餐,能够有烤肉、炖汤、手抓饭这些经典游牧族群的菜肴,有一道叫做“Kabsa”的阿拉伯菜肴,是几乎每个沙特家庭中午都会吃的。

这道菜就是用大米、蔬菜、山羊肉、牛肉、鸡肉甚至骆驼肉,加上肉桂、丁香、藏红花、豆蔻、月桂叶、黑胡椒、柠檬干等等混在一起,然后压扁煮熟做成的。

阿拉伯人以前除了游牧,在经商方面也非常出众,尤其是香料方面的生意。

因此在沙特乃至于整个中东的饮食当中,都能够看到大量的香料,这一点跟印度倒是很像。

另外跟咱们的大西北差不多,沙特人也非常喜欢手抓饭之类的食物,其中会放上数量惊人的各种香料与烤肉,尤其是羊肉跟骆驼肉,是当地的特色,还有大量的乳制品饮料。

沙特阿拉伯人一日三餐吃什么图3

随着现代文明的发展,阿拉伯的夜生活也不断延长,因此晚餐的时间往往会非常晚。

有时候沙特人的晚餐会出现在深夜的时候,尤其是家里有客人需要聚餐,而这种情况下,晚餐是需要看情况进行变化的,在平时,晚餐并不会那么丰富。

在沙特的传统文化里,晚餐不能够饱食,这对于健康也是好的,可现在不一样了。

沙特本土虽然不怎么出产大米跟小麦,但是米饭与各种面制品,在沙特都很常见,在沙特的东部与南方地区,骆驼肉跟骆驼奶更常见,而其他地区以羊肉、羊奶为主。

晚餐到底吃什么,并没有严格的规定,一般还是以烤肉、炖汤为主,尤其是烤肉。

沙特有不少的饮食禁忌,比如猪肉制品、酒类都是决不允许的,左手传递食物也不允许,而客人在沙特人家里吃饭,必须要吃完,盘子里剩下食物是很不礼貌的,吃不下最好提前说明。

沙特阿拉伯人一日三餐吃什么图4

我们都知道在沙特阿拉伯这个地方每个人都非常的富有,但是在这个国家人们对于吃的东西也不是特别的讲究,基本上在这边所有的食物都是受其他地区的影响,今天小编就来带大家看看在沙特阿拉伯这个地方,当地人都在吃些什么呢?

虽然沙特阿拉伯人和我们一样是正常的一日三餐,但是他们却从来不吃早饭,因为他们都非常的懒又或者说是有钱任性,虽然不吃早饭,但是也会和我们一样去吃饭,在沙特阿拉伯最常见的主食就是米饭和大饼。

沙特阿拉伯人不吃猪肉也不喝酒,最喜欢的就是各种烤鸡肉烤牛肉之类的,在沙特阿拉伯的当地人都非常喜欢喝红茶,但是会在里面放入大量的糖,这样的茶喝下去满满的甜味,喝完之后嘴里还能感受到茶的苦涩,虽然放了很多糖,但是喝起来也绝不腻人,这也是他们长年累月的将红茶当水来饮用的原因吧。

沙特阿拉伯人在吃米饭的时候也喜欢在米饭里面放入大里的香料和各种各样的食材进去,最常见的就是将各种葡萄干之类的干果,这样的米饭吃起来还有股甜甜的味道,非常的好吃,就是光吃米饭也能一次吃好几碗。

很多人多往好奇是不是在沙特阿拉伯他们都不会吃蔬菜,那么你就想错了,在当地人的生活中他们对于蔬菜也是非常热爱的,不过部大部分都是将蔬菜直接生吃,或者是做成沙拉,淋上一点橄榄油也是非常好吃的一道美食,不仅健康营养还能减肥呢,你说是不是!

除了这些沙特阿拉伯人最爱吃的大饼也是非常好吃的,这种大饼是放在炉子里面进行烘烤的,这样做出来的大饼不仅在味道上香气四溢吃起来也是非常有嚼劲的,通常当地人都会蘸上他们那边独特的酱料霍姆斯酱来一起食用,在搭配上一点酸黄瓜之类的口感上也是非常丰富的。

沙哇热麻在沙拉伯也非常的受欢迎,可以说这道美食是他们最喜欢吃的烤肉了,这种烤肉就是我们平常也能看见的,在一个圆柱上面有许多的肉,一边烤一边将肉割下来,烤熟了就割下来用大饼包着吃,非常的鲜嫩多汁。

沙特阿拉伯人对甜食也是情有独钟的,最喜欢在晚上的时候吃一些高热量的东西,相必这也是他们比较胖的主要原因吧。今天小编说的这些美食,你会对哪一个心动呢?

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