秋葵炒虾仁
食物：秋葵；新鲜虾；蒜泥；盐；植物油；
作法：
1、取秋葵适量。切去顶部较老的一部分。再切割成段状，有一定薄厚，以防绰水的情况下营养成分外流。取新鲜虾适量。去除虾线虾头，剥成鲜虾后在水中清理二遍。切完的秋葵在开水中焯二十秒上下，捞起来后过凉。
2、加温炒菜锅，倒进植物油，蒜泥炒出香味。把鲜虾放进锅中炒掉色。再倒进焯好的秋葵段。煸炒匀称，起锅前添加适量盐调料。盛出装饰设计就可以。
秋葵烩饭
食物：剩饭剩菜；秋葵；马铃薯；蔬菜；黑木耳；摊煎饼；蒜；油；食盐；
作法：
1、小半碗剩饭剩菜，一張早晨烙的饼，1个小南瓜，几块青菜叶，三五片黑木耳，二根秋葵。
2、炒菜锅下少量油，进行爆香蒜末，先炒土豆片，马铃薯稍变全透明后添加其他的蔬菜水果煸炒。
3、添加一海碗沸水，稍焖后添加饼和白米饭，炒少量盐，炒匀后添加适量白胡椒粉，摆盘开吃。
秋葵炒肉
食物：秋葵；猪瘦肉；姜；蒜；指天椒；白胡椒粉；米酒；生抽酱油；木薯淀粉；芝麻油；盐；
作法：
猪瘦肉切成片提早用葱姜末、白胡椒粉、米酒、生抽酱油、木薯淀粉和芝麻油翻拌腌渍三十分钟；滚油下入猪瘦肉炒至掉色；添加秋葵同炒；添加盐；淋入少量生抽酱油；出锅前添加指天椒炒匀称就可以。
秋葵炒培根
食物：烟薰培根肉；秋葵；蒜头；盐；黑胡椒粉（并不加）；白砂糖；
作法：培根肉用冷水冲一下，切一片。大蒜切碎；烧开水放进秋葵焯数1分钟，取下后用低温河，切切丁；炒成培根肉出現发黄，添加大蒜，略炒。添加焯过的秋葵。煸炒一会儿加入适量盐、糖、黑胡椒就可以歇火。
秋葵新鲜虾蒸鸡蛋羹
食物：生鸡蛋两个；秋葵2颗；海龙虾2只；温开水适量；生抽少量；盐少量；
作法：
1、提前准备食物。将秋葵横切面成小片状，越薄越好，尽你的工作能力来切。虾煮开后拨壳预留。将生鸡蛋打进器皿中，添加约二倍的温开水。再添加一丢丢盐，将蛋充足打匀。做好的鸡蛋液筛粉后倒进蒸鸡蛋器皿中。
2、上边随便摆上切完的秋葵片，秋葵由于切得太薄，因此不必担心摔下去。盖上保鲜袋，开水上锅，火灾蒸三分钟，转中文火蒸四分钟。开启保鲜袋，将虾摆放在上边，再蒸三分钟熄火略焖就可以。蒸熟的蛋取下后，除掉保鲜袋，浇上生抽就可以服用。
秋葵炒鸡蛋
食物：秋葵；生鸡蛋；食用盐；生抽酱油；芝麻油；食用油；
作法：
1、碗里打进两个鸡蛋，加点盐后打匀称；热锅到起烟，添加植物油，再烧三十秒，下鸡蛋液；让鸡蛋液向四周匀称外扩散，翻盘，铲成一小块后起锅预留；秋葵清理整洁后切割成小段；
2、再次把大锅烧开，再加一丢丢油，下秋葵煸炒两下；边炒边渐渐地加满小半碗上下的水；添加盐和生抽酱油调料；浇上芝麻油就可以起锅了。
秋葵做法很多，而且也很简单，营养价值高
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