宝宝能吃蛋白粉吗(一岁宝宝能喝蛋白粉吗)

可以吃,但是要注意蛋白粉的成分类型

1.蛋白粉的成分

目前最常见,市面上卖的最多,适用人群最广的蛋白粉是乳清蛋白粉,乳清蛋白是利用现代工艺从牛奶中提取出来的蛋白质,牛奶中87%是水,剩下的13%的固体中只有27%是乳蛋白,其余的73%是脂肪,糖和矿物质。而这27%的乳蛋白中仅有20%是乳清蛋白,其余的80%全是酪蛋白。由此可见想要仅凭喝牛奶来获得蛋白质的话,是一种奢侈和低效率的做法。相比于分子颗粒大的酪蛋白,乳清蛋白更容易被人体吸收利用,所以蛋白粉厂家选择了从牛奶中提纯出来乳清蛋白作为蛋白粉的主要成分。

2.婴儿奶粉的主要成分

需要知道的是,其实我们常见的婴儿奶粉的主要成分也是乳清蛋白,可以说乳清蛋白粉的成分其实是很贴近婴儿奶粉的,毕竟都是从牛奶中提取出来的蛋白质。宝宝能吃蛋白粉吗(一岁宝宝能喝蛋白粉吗)图1

相比于乳清蛋白粉,婴儿奶粉增加了酪蛋白的含量,这是因为酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质,它具有防治骨质疏松与佝偻病,促进动物体外受精,调节血压,治疗缺铁性贫血、缺镁性神经炎等多种生理功效,尤其是其促进常量元素(Ca、Mg)与微量元素(Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se)高效吸收的功能特性使其具有“矿物质载体”的美誉,它可以和金属离子,特别是钙离子结合形成可溶性复合物,一方面有效避免了钙在小肠中性或微碱性环境中形成沉淀,另一方面还可在没有VD参与的条件下使钙被肠壁细胞吸收,这可以促进婴儿对钙的吸收。

综上所述,其实蛋白粉和婴儿奶粉的成分是很相似的,只是酪蛋白,糖和部分维生素的成分比例有差异。对婴儿来说,少量的摄入一些蛋白粉是可以的,只是不能完全依赖蛋白粉补充营养,毕竟蛋白粉是按照成年人的标准来搭配营养素比例的。

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