太子参茯神独心汤
今天给大家推荐一款——太子参茯神独心汤
材料
太子参20克，茯神15克，灯心草10扎，猪瘦肉100克，猪心1个，蜜枣3颗，姜3片。
做法
将所有材料洗净，猪心剖开，清除空腔内淤血，洗净切厚片。猪心与猪肉一同焯水备用。在汤煲内加入适量清水，煮沸后加入所有材料，大火煮开后改小火再煲2小时，加盐调味即可。
功效
太子参补气益肺、健脾生津、健胃消食。茯神宁心安神、健脾利水。灯心草清热利水、清心除烦。上述药材与猪心和猪瘦肉一同煲汤，具有清心益气，养心安神的功效。用于学习疲劳、兼见烦躁易怒，心悸易惊，夜睡欠安，时常梦呓者。
专家简介
梁文能，广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师，中华中医药学会中药调剂与合理用药分会委员；广东省中医药学会中药专业委员会委员；广东省中医药学会中药炮制专业委员会委员；广东省卫生经济学会中医药分会委员，主要从事药房管理和中药饮片质量监控。
编辑：刘庆钧
复核：郑小英、杨艳
责编：钟天送
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