说起文旦也许很多小伙伴们都不了解，有些甚至都没听说过，但是一说到柚子的名号，却是妇孺皆知，并且是极受大家喜欢的水果，其实文旦是柚子的一个品种，在浙江、福建一带产的较多。如果你认为文旦就是柚子那就大错特错了，并不是所有的柚子都能被叫做文旦。
柚子咱们都知道，老少皆宜，营养高，而且价格实惠，并且现在正是吃柚子的季节，作为寻常百姓最爱的秋冬水果之一，柚子已是家喻户晓，但是你听说过浙江省的玉环市大名鼎鼎的文旦吗？这名字听起来大家伙儿是不是以为跟戏曲有关呢？别着急，今天小编就来带大家了解一下文旦这种水果。
明明是柚子的一种，可为什么却叫这种文绉绉的名字呢？一般来说，寻常的柚子大多数都是梨形的，但是文旦却不同，它的外形看起来有些像馒头，果色绿中泛黄，果皮很厚，易于保存，外形呈浅绿色。
文旦的名字其实跟喜剧没啥关系，它是起源于古代农耕文明，但无论时代再怎么改变，终归结底还是柚子的一种，但又区别于一般的柚子。除此之外，在口感上也存在很大的差异，吃过文旦的人都表示比较喜欢文旦的味道，因为文旦的水分较多，吃起来也比较甜。柚子切开的时候会有柠檬酸的味道，口感稍微有些苦涩，所以并不是所有人都喜爱。而果肉中的籽很小且较少的情况下，果肉更为鲜嫩甘甜多汁的就是文旦了。
在营养价值方面，柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及很多人体必需的元素。而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。而文旦最大的特点就是具有较高的加工价值，可加工成纯天然粒汁，而且还具有抗癌的功效，除此之外呢，文旦还具有消解疲劳、保护肠胃的功效，最重要的一点，多食用文旦，会让皮肤变得更好，看到这里大家伙儿是否心动了呢？
还有一点比较有趣，在挑选文旦的窍门竟然是挑长得丑的，有懂行的人表示，外形越丑的文旦反而越好吃！很多人表示吃过文旦，就要忍不住放弃其他柚子了。据说玉环当地有一棵文旦树，距今已有一百多年的历史，当地人认为它是文旦柚子的祖先，价值高达数千万美元。这棵老树是阳根村文旦柚子的母树。文旦柚深受当地市场的热捧，就连价格方面都比普通柚子高。文旦柚子品质优良，除了自身的品种特点之外，对气候条件也是要求颇高，不适合在寒冷干旱的环境中生长。
如今，玉环市每年都以文旦为主题，吸引大量游客到玉环来赏文旦、摘文旦、品文旦，并且每斤文旦价值提升了一至两元钱，为玉环的广大果农增加更多的收入。玉环独特的地理气候环境造就了文旦的独特品质，所以要想吃真正的文旦，就不能不来当地的玉环岛，也因此吸引了大批的游客前来进行采摘和品尝，小编听当地人说，12月份的文旦是一年中最好吃的，特别甜，大家伙是否品尝试过文旦？或是还知道什么关于文旦的信息，也可以在下方评论区给小编留言哦！
其实文旦就是柚子，柚子就是文旦。换句话说，文旦是柚子的一个良种，浙江福建一带的人把柚子叫做文旦。
柚子为什么还叫文旦。 相传，“文旦”是闽南一位姓文的女伶艺名，她不但戏演得出色，而且喜欢种柚树，每一棵柚树都会结出十分美艳的柚子，古籍中称柚子因“其色白味清香，风韵耐人”，这好比女伶佳人的名字一样令人想象。
又因历代作为贡品进奉朝廷，而成为着名水果。文旦无论在麻豆还是在楚门，都是柚粒大、皮薄、肉白、汁多，酸甜适口。 着名文旦产区 玉环的楚门文旦被誉为“中华第一柚”，是玉环县最大特色农产品。
果大形美、酸甜可口，有着“天然罐头”之称，曾在全国柚类评比中荣获“八连冠”，这在我国果树发展史上是比较少有的荣誉，玉环县因此被命名为“中国文旦之乡”。
“麻豆文旦”即今台湾台南县安定乡麻庄，与玉环的楚门一样，是个盛产文旦的地方。韩黄是两姓连撰，韩是楚门山外张的清代古人韩姬宗，黄是清代台南郑杨庄庄民黄灌，两人都从福建引种柚子回到自己的家乡。
“平和”指盛产文旦柚的福建省平和县，清代自雍正皇帝开始至慈禧太后，都喜欢品尝平和县的文旦，认为这是天下最佳的柚子。
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