饮食养生

一九九三年，中国加入联合国保护野生动物公约，中国政府当年颁布了保护老虎的通知，禁止虎骨贸易。从此虎骨酒卖买不合法，市面上虎骨酒非常稀少。鉴定老虎骨酒有一定难度。真假对比总结一下，仅…

虾胶，也称为百花胶，是以虾仁打制而成。其具有味道鲜美，口感爽滑，色泽淡雅而成为餐桌上高等菜式制作常用的材料之一。虾胶适用于众多菜式中，包括酿蟹钳、虾丸、酿竹笙等。虾胶的制作手法虽不…

雾里看花 水中望月 你能分辨这变幻莫测的世界 借我借我一双慧眼吧 让我把这纷扰 看得清清楚楚明明白白真真切切 …… 又是一年“3.15”，2019年消费者权益日主题为“信用让消费更…

过年期间的饭菜，尤其是年夜饭，一定是变着花样来做的，但有几样菜是每年都必须上桌的，比如鸡、鱼、肉丸子等等。 过年期间的菜式，好吃好看是一方面，还有一方面就是要有好的寓意。肉丸子，在…

荔枝的原产地就是我国的南部地区，大约10世纪的时候，传到印度。17世纪时，开始被人带入越南、缅甸、马来西亚等地，后来逐渐传播到世界各地。如今在美国、澳大利亚、南非、以色列、墨西哥等…

时下是柿子上市的季节。近日，一条“吃完柿子喝酸奶会导致中毒的帖子”在微信群和朋友圈中传播。到底柿子和酸奶能否一起吃呢？吃柿子又要注意什么呢？ 在网上的这张图片上写着“吃完柿子别喝酸…

这个靠应加火子旁才是烹饪方法之一，可是手机中打不出这字。这字意思为小火至汤水慢々干湿，了解了这个字意做子鱼（鱼卵）就不难了。子鱼比较腥，去黑膜漂洗干净备用。就徽菜做法的汤水是这样调…

氯化钠、蜂蜜、醋酸可以看做是永远不会腐败变质的食物，当然不能放在比较恶劣的环境下。 ​ 常见的食物发生变质，往往是因为食物接触到了细菌，细菌在里面繁殖并分解了食物。 很多加工食品为…

晒干的土豆片好保存，我用自己掌握的经验告诉大家，而且不霉，不生虫放个几年都不成问题！ 一、密封储存 1,把晒干的土豆片用一个装饲料里面带一层薄膜的袋子，洗干净晾干透，然后把晒干的土…

1、奶香馒头是以面粉和牛奶为主要原料，盐、酵母、苏打为辅料制作而成的一道简单美味的面点 2、 今天老刘就来分享一下“奶香馒头”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面…