这个还得我来解答才有信服力，我父亲从82年开始杀猪，一直到2019年因为猪瘟才封刀，差不多三十年屠夫生涯。
而我也从记事开始就看着父亲杀猪，经常帮忙拉猪脚绳子。
关于猪的下水，哪些能吃，哪些不能吃，哪些可以另有其它作用，恐怕没人有我一清二楚了！
就拿猪的苦胆来说，很多地方都是直接扔了，而在我们农村那里却有很多用处。
父亲每次帮别人杀猪后都把猪肝上的苦胆小心的撕下来，拿回家给贴在老房子的沙土墙上晒。
我有一次看着满墙的苦胆问父亲这个有什么用，腥臭无比，父亲说可以年底卖钱，一个苦胆3块钱，在猪肉才6块一斤的时候，竟然能卖3块一个。
果然在年底的时候收猪毛的和收苦胆的一起结伴而来，把大的3块，小的2块给收了去。
后来我才知道，苦胆不仅仅能做中药，有些人还喜欢把新鲜的苦胆汁用来焖米饭，甚至在我们那边小孩子戒母乳就是用苦胆汁涂抹后，让小孩不再吃喜欢吃母乳，因为苦！
猪身上除了这个还有尿泡，猪尿泡顾名思义就是猪装尿的器官，薄薄一层，可是好东西，大人可能无所谓，但是对我来说，这个不仅仅是玩具，还是一个营养价值高的东西！
玩具是什么意思？这个说起来可有点意思了，我也不知道这个是我母亲发明的还是以前就存在！
小时候农村孩子可不像现在的孩子，到处买玩具，我五六岁的时候，父亲在家里杀猪忙的时候，三头猪轮流杀，我父亲负责杀，三叔负责清理猪毛，而母亲就在旁边清理上一头猪肠子，猪肚子！
我在外面疯累了，回家后，就看到母亲把猪尿泡一头扎的紧紧的，另一头用稻草做吸管，把尿泡吹的大大，就像一个气球一样，然后绑紧，这就是我的玩具！
有人说这个怎么玩，你买个气球吹起来给五六岁的孩子，他们怎么玩，我小时候就怎么玩，和气球一样啊，几个小孩子抢着玩！
猪尿泡还有一个作用就是给小孩吃，这个东西我可没少吃，而且不光我吃过，我们村很多小孩都吃过。
我经常看到有人在父亲快杀猪前和父亲预订猪尿泡，也不贵，一个猪尿泡三五块钱，说是给小孩吃，如果杀的是白猪，那没人要都是给狗吃，如果那天是杀花猪，多的时候五六个人来问！
我自己记得自己就吃过不下五六次，记得最清楚的两次就是一次猪尿泡洗干净，把猪脑子半个装进去，洒点盐巴然后用陶瓷罐给放蒸锅里面蒸，之所以这次记得很清楚，是因为我当时吃不下！
我父亲骂我，这么好的东西吃不下，后来我端给父亲吃，父亲转头骂母亲，原来是没有放生姜和醋，酱油！
猪脑子太腥了，再加上猪尿泡的怪味道，就连父亲都吃不了，只能倒了给狗吃了！
还有一次是用猪尿泡洗干净后往里面放剁碎的猪里脊肉，然后把尿泡扎紧，放进烧完的火堆里面煨熟，就像煨红薯一样，随着时间推移，尿泡慢慢的就变成了肉外面的壳！
壳焦黑了，肉也熟了，这是我最喜欢吃的，不仅肉好吃，那种香味也是很独特的！
后来我才知道，原来猪尿泡有这么多的好处！
猪尿泡营养丰富，脂肪、维生素E的含量比较高，能够满足人体对于营养的需求。
钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等微量元素，以及蛋白质、胆固醇的含量比较高，能增强人体的体质。
猪膀胱中含有胡萝卜素、维生素A等成分，能抗衰老，去皱纹，减少皮脂溢出，使皮肤有弹性，淡化斑点，具有美容养颜的功效。
难道我现在四十岁，很多人都说我最多35岁，就是小时候吃那个美容养颜的？
现在农村也没什么人养猪了，以后的估计也很难吃到土猪的猪尿泡煨里脊肉了！
各位朋友，你们吃过猪尿泡么？你们那里都怎么制作的？
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