巴戟天的主要作用及中医食疗方法

巴戟天的主要作用及中医食疗方法

巴戟天又名巴戟、鸡肠风、鸡眼藤,巴戟天是种药食同源的,性辛甘,味微温,归肾经,能温补肾阳,健脾开胃、强健筋骨、袪风除湿;多用于改善肾虚阳痿、遗精尿频、宫寒体弱、筋骨羸弱、风湿引起的腰膝酸软疼痛、更年期综合征、月经不调等,适合阳虚体质的人。

巴戟天的主要作用及中医食疗方法

食用巴戟天的禁忌:巴戟天是种热情药,所以上火者、阴虚者、阴虚火旺者、表现经常舌燥口干者、小便赤黄、湿热表现者不宜服用,不可与丹参同时服用,孕妇儿童禁用。

多数情况下巴戟天配合其它中药或药食同源才能发挥更大作用,具体情况的斟酌判读请遵从医生诊断,不可自行妄断。

巴戟天的主要作用及中医食疗方法

巴戟的食疗方:

1、【黑豆巴戟鸡汤】

黑豆巴戟鸡汤的食材:巴戟(巴戟天)、牛蒡各18克左右;黑豆220克左右;鸡腿或鸡架一支或一副,食盐、料酒适量;

巴戟天的主要作用及中医食疗方法

黑豆巴戟鸡汤的制作:

(1)洗净鸡腿或鸡架骨,将鸡腿或鸡架骨放入开水中2-3分钟后捞起,主要是去血污,放一边碗里;

(2)将牛蒡、黑豆、巴戟洗净后,与鸡腿或鸡架骨同时入锅;

(3)用大火煮至锅内沸腾后,将火调至小火继续煮50-60分钟;

(4)关火后起锅前,将食盐与料酒等调料丢入锅中即可;

黑豆巴戟鸡汤的功效:此汤有补肾温阳,强健筋骨,温调寒宫的作用。

2、【巴戟杜仲猪尾汤】

巴戟杜仲猪尾汤的食材:巴戟12克、杜仲12克、红枣3枚到5枚、猪尾巴适量、料酒、食盐适量;

巴戟天的主要作用及中医食疗方法

巴戟杜仲猪尾汤的制作:

(1)先将巴戟、杜仲、红枣(去核)洗净,巴戟、杜仲放置到盐水(加少量盐)中浸泡15分钟左右,将洗净猪尾巴后,切成段;

(2)将清洗后的猪尾巴段用沸水烫熟后捞出,放在大汤碗中;

(3)将已浸泡过巴戟、杜仲的水倒出煲汤陶罐中,再加入适量的清水;

(4)用大火,将上述水烧到沸腾,倒入巴戟、杜仲、红枣、猪尾巴;

(5)改成文火煲上3-3.5个小时,起锅时加入调料即可;

巴戟杜仲猪尾汤的功效:滋肝补肾,健脾开胃、强筋骨、去除腰膝酸软。

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