小白杏为啥叫小白杏,库车小白杏和托克逊白杏区别

新疆小白杏(Armeniaca vulgaris var. glabra),为乔木植物,起源于中国西北地区,是中国新疆轮台、库车等地区传统果树,也是维吾尔少数民族最普遍栽培的果树之一。

【自然资源】“小白杏”带来“大效益”——朝阳积极引进新疆小白杏为“两杏一枣”提质 为广大林农增收

小白杏是一种营养价值及保健价值较高的水果。鲜食仁用,内外兼修。新疆独特的地理气候条件,使小白杏“喝着天山甘洌雪水长大,沐浴着高海拔光照暖身”,造就了新疆小白杏“芳香馥郁、肉厚汁多,细软甘甜”的特点,品质好的小白杏含糖量高达27%左右,可与吐鲁番无核白葡萄媲美。其鲜果除生食外,果肉特别适合加工成干果、果脯、果汁、酒品、酵素等产品,深加工品类丰富。其杏仁是制包杏仁、罐头及炒货的珍品原料,它集天然、营养、保健功能于一身,营养价值远高于其它仁果类。富含营养,食药同源。小白杏富含各种氨基酸、消化酶、杏仁甙等16种微量元素,其中维生素B17有防治癌症的效果。中医上常用杏子润肺化痰、清热解毒;杏干有防衰老、抗癌之功效;杏仁能滋阴强肾,提高自身免疫力,杏仁油霜的营养成分对干燥和损坏性皮肤有补偿和治疗作用。

新疆小白杏凭借其优良口感品质和功效兼备,目前已畅销北京、上海、宁波、广东等各大城市,成为了消费者争相购买的特色水果,鲜果每公斤可卖到80—100元。种植小白杏成为农民增收致富的新途径。

朝阳地处辽西低山与丘陵地形区的中部,处于中纬度温带大陆性季风气候区,干燥寒冷期长,春秋季风大,雨量集中,日照充足,四季分明,年平均气温8.7℃,自然条件极为适合新疆小白杏的培育。多年来,朝阳历届党委、政府始终坚持“生态立市”战略,在大力开展国土绿化的同时,不断推动林业产业壮大发展,一直以来都把大力发展具有地方特色的“两杏一枣”作为农业产业的支柱产业,为农民增收致富探索有效途径,具备的引进小白杏的先天优势。

2012年,在充分调研的基础上,朝阳林草部门以凌源市为试点,积极引导林农引进培育新疆小白杏。市林草局技术推广部门和凌源林草部门指导果农通过本地山杏改接、直栽苗木等方式,尝试培育小白杏。近十年来,各级林草技术人员对果农持续开展杏树优质高产栽培、病虫害综合防治、储藏技术等技术培训,还积极培育农合组织,引进深加工企业,通过逐步建立“技术推广+基地+企业+农户”的模式,促进小白杏实现规模化、标准化生产。市局还邀请省林草专家,对朝阳地区引进栽培小白杏多次进行现场指导,得到充分肯定。2017年,凌源市林草局“新疆小白杏引种栽培实用技术”被省林学会评定为“辽宁林业科学技术一等奖”,小白杏的引进栽培技术不断成熟,得以有效推广。

通过近年来不断扩大培育面积,全市已培育小白杏苗木100万株,累计完成山杏林改接和新植面积约1500亩,有近千亩面积均可结果。目前,早期山杏林嫁接的林分已进入盛果期,亩产鲜杏1500至2000斤,近年来,本地市场收果最低价格每公斤10元,每亩为果农带去收入15000-20000元,种植小白杏已成为果农增收致富的有效途径。在果农的辛勤劳动和林草技术人员的大力扶持下,广大果农将迎来持续增收的发展阶段。

【自然资源】“小白杏”带来“大效益”——朝阳积极引进新疆小白杏为“两杏一枣”提质 为广大林农增收

下一步,朝阳各级林草部门将努力做好三件事:

一是扩面积,调结构。小白杏亩均经济效益是山杏的两倍以上,目前,全市仍有近5万亩山杏可用于嫁接小白杏,仍有大面积的荒山可以栽植小白杏,推广前景广阔。继续增加小白杏培育面积,改善杏种结构,可提高现有山杏林防风固沙保水的能力,能够提高其经济价值,规模栽植更具景观效果,对于“两杏一枣”提质增效具有深远意义。

二是提质量,增效益。因小白杏鲜食期仅有15天左右,极不易储存运输,为此,市县林草部门将加大对储藏实用技术的攻关力度,积极探索增加鲜食期的有效途径。同时,加大对果农实用技能培训力度,通过“讲解+示范+答疑”的方式,增强果农在嫁接栽植、果园管理、收储运输方面的技术能力。

三是接链条,精产业。一方面加大招商引资力度,引进在果品加工方面有实力的优良企业,实现对小白杏的深加工,使其经济效益最大化。另一方面,对接现有加工企业,积极探索扩展加工品类,接长产业链条,使果农、企业双受益。

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