#黄酒厂起火 黄酒流入湖中鱼群醉倒#一则黄酒厂起火的新闻刷屏，引人深思。我参观过一些酒厂，但这类事，还是第一次听说。
不清楚黄酒的生产流程，但几千年来，这是很罕见的。
我小时候，学校搞活动，老师带领我们去一个叫世华酒厂，招牌名威力神酒厂的厂参观。
参观完就要写作文的。
那是我第一次接触酿酒，我不知道酿黄酒，是不是跟酿药酒一样。
威力神酒的大概酿造法，先用蒸饭机蒸饭，蒸出米香，然后再发酵成酒，基本上如此。具体方案厂家保密，我也不知道。
不知道黄酒的酿造工艺，据说黄酒度数很低，就像啤酒一样。
黄酒是绍兴特产，其生产管理更应该规范。
但愿这只是意外，黄酒传承数千年，依旧芬芳。
愿吸取教训，让黄酒继续传承，好酒越陈越香。他日黄酒不醉鱼，古法添香。
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