蒲公英功效与作用,食用禁忌介绍

蒲公英为菊科多年生草本植物,又名婆婆丁,蒲公草等。蒲公英在历史上首次出现于《唐本草》中并在医药专著如《本草纲目》中有详细记载。蒲公英味苦、甘,性寒,归肝、肾二经,为常用的清热解毒中药。

蒲公英功效与作用,食用禁忌介绍图1

蒲公英功效与作用

既能食用,又具有药用价值。作为食品可生吃、炒食、风味独特,营养价值丰富;作为药材它性平味甘微苦,具有清热解毒、消肿散结等功效,此外,蒲公英还有利尿、缓泻、利胆等功能,被广泛应用于临床。

蒲公英泡水能够缓解口干舌燥等症状,对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病及肝热引发的病症都有较好疗效. 利尿蒲公英具有丰富的维生素A、维生素C及矿物质钾、钙等,对消化不良、便秘都有改善的作用,有非常好的利尿效果。

蒲公英功效与作用,食用禁忌介绍图2

 

日常生活中,使用蒲公英最方便的便是用其泡水喝,若选择好的“搭档”,还有改善慢性病之功

1.蒲公英+玫瑰花。 玫瑰花活血化淤,调节内分泌,两者结合,不寒不燥。

适合人群:内分泌失调、容易上火的人群

2.蒲公英+红茶。 红茶是全发酵茶,性温,可以和蒲公英茶一同饮用,去蒲公英寒性,

并且可以养胃解毒、生津去热、消脂减肥。适合人群:脾胃虚寒、三高人群。

3.蒲公英+红枣。 红枣补气养血、健脾益胃,对体虚者效果不错。

适合人群:阴虚火旺的人群。

4.蒲公英+枸杞。枸杞滋阴、养血、护肝,性质温和。

适合人群:肾气虚弱、肝火旺盛的人群。

5.蒲公英+丁香。 丁香功能温中降逆、温肾助阳等。

适合人群:由于脾胃虚寒而呃逆呕吐的人群。

6.蒲公英+山楂。山楂微温,对食滞不化、脘腹胀痛效果好,可以活血化淤、调节血

脂等。

适合人群:消化不良、脾胃有火等人群。

7.蒲公英+甘草。 甘草补脾益气,润肺止咳,调和百药,性质甘平,能调节蒲公英寒凉

性质。

适合人群:倦怠乏力、肺热久咳者。

8.蒲公英+干龙眼。 龙眼补心安神,养血益脾,并且口感较甜,调和蒲公英茶苦味,口

感更好。

蒲公英食用禁忌

适合人群:心肾不交失眠者,体虚贫血者。

但需注意的是,蒲公英好处这么多,但其性味苦寒,阴寒患者喝不得。如果对自身体质不能准

确把握的人群,应在医师的指导下服用。

蒲公英功效与作用,食用禁忌介绍图3

蒲公英中药作用

蒲公英作为药食同源的中药,中医讲,蒲公英性寒味苦,具有清热解毒的功效,可以用来改善扁桃体炎、支气管炎、气管炎、肺炎等一些炎症性疾病,但是蒲公英主要是入肝经和胃经,蒲公英泡水喝能缓解口干舌燥,适用于一些热毒性疾病,对于治疗热毒症、目赤肿痛、清肝热有较好疗效。《本草衍义补遗》记载:”化热毒,消恶肿结核,解食毒,散滞气。”

蒲公英味苦性寒,有通利小便,畅通尿道,降肝火,清肝热的作用,可改善肝火旺盛导致的面部粉刺、痤疮等问题,还能加速排出体内毒素和垃圾,减轻肝脏负担,达到一定的排毒养肝效果。

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