农村山区的酸枣树比较常见，通常生长在山坡、路边或空地处，成片的生长。没经人管理的酸枣树多是灌木生长，虽然每年也能结出不少酸枣来，一般并不受人待见，因为枣子较小，再加上酸枣树到处是刺，又不方便采摘，因此多是任由其自然生长，并不太受人关注。但殊不知酸枣树还是有不少用处的，下面就来总结一下酸枣树都能干什么用。
一、药用价值
酸枣仁就是一种中药材，待酸枣成熟后，把酸枣肉处理掉，把酸枣仁用水清洗干净，然后晒干了，这就是中药中的酸枣仁，可以拿去药材市场出售。据农大所了解，目前的机选优质酸枣仁，每斤可卖到100多元，即便是统货收购，每斤也能卖到好几十元，可见酸枣仁的价格还是不便宜的。这对于身边有酸枣树的农民朋友，也是一个不错的经济收入来源。
二、繁育砧木树苗
砧木树也就是用于嫁接使用的树，通常都是具备高抗性，适应环境能力强等多种优点的树。酸枣树作为枣树的砧木树，是再好不过了，酸枣树不仅对环境的适应性好，扛旱抗寒，扛病虫害能力强，并且与枣树有着很近的亲缘关系，作为枣树砧木嫁接使用，愈合能力强，成活率高。
可以在酸枣成熟的季节，把酸枣收集起来，把酸枣肉清除干净，然后进行沙藏处理，来年种植，就是很好的枣树嫁接用的砧木树苗了。
三、食用价值
酸枣树结出的酸枣虽然个头小，采摘困难，但酸枣的口感极佳，并且营养丰富，也是人们喜欢食用的优质小果品。在酸枣成熟的季节，也经常能够看到市场上有酸枣出售，价格比普通大枣还贵，这也正是因为酸枣不方便采摘的原因吧，因此价格也就卖得贵。待酸枣成熟后，村民可以采集出售，也不失为一项额外的收入。
四、固土作用
酸枣树常见的多会生长在斜坡处，有了酸枣树的生长，对斜坡水土流失起到了很好的固土作用。酸枣树根系发达，深深地扎入土壤里，须根密集，这既是酸枣树对环境适应性强的根本，同时也能把周边土壤稳固住，能够达到不被雨水冲走的作用。因此，人们也就有意会在一些容易造成水土流失的地方，种植上酸枣树。
酸枣树生长范围广泛，南北皆有，平时看不到它的用途，但酸枣树在人们的生活上作用真的还不少。对于有荒山坡地的农民而言，不妨可以种植些酸枣树，既可以粗放管理，还能稳固土壤，又能增加一项额外的收入，也是一举多得。
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农村山上的野生酸枣树，在我的童年时期带给我很多快乐的美好回忆。秋天喜欢一边打柴一边去山上的野生酸枣树，摘酸酸甜甜的枣子吃。小时候勤工俭学，野生酸枣树的枣子摘下来，到小河里搓出枣核来还可以卖钱，那就是中药店的酸枣仁。
从去年开始我回农村老家看到有人到了秋天有野生酸枣的，两块钱一斤，也是中药店下来收购的，收购回切药店统一秘制酸枣仁。那野生酸枣树细小的枝干对大家来说没什么用，如果长在地边上还会妨碍庄稼生长，容易招虫虫子等危害农作物。
长在农村山上成年的酸枣树树木是有用处的。野生酸枣树可以作为各种农具的把手来使用。用它做铁锨棒，铁锨镐头，牲口的套子等等酸枣树比较结实耐用。
很多村里上了岁数的老人，喜欢用野生的酸枣树回来剥了皮打磨光滑了，做龙头拐杖用。酸枣树的木质抗寒耐涝，抗腐蚀生长缓慢，纹理结实比较耐用，三枣树当拐杖搓在地下，一年四季春夏秋冬不容易腐烂。
海边的农民却用它来晾嗮鱼干。我家最喜欢吃鱼，一到了秋天就喜欢去沿海的大集上去买一些小青鲤鱼呀，鲫鱼什么的回来晒，那么这时候野生的酸枣树就派上了大用场。妈妈会带着牛皮手套去山里砍一些粗细大小均匀的酸枣树，一般都是一米左右长回来把它倒挂，绑在院子里的铁丝上或者树木上，或者屋檐下的噱头上，利用酸枣树上的倒刺儿来挂鱼晒鱼干儿，非常的实用。还可以做成种植葫芦或者葡萄的架子，因为质地结实耐腐蚀，不容易很快腐烂。在你们那里农村山上野生的三枣树还可以用来干啥呀？欢迎大家留言探讨。
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