维生素C是必不可少的维生素，因为我们的身体无法产生它。所以必须要从食物中获得，才能满足身体的需要。而且维生素C对人体有7种特别重要的功效，所以他是人体不可缺少的。
VC是水溶性的，存在于许多水果和蔬菜中，包括橙子，草莓，奇异果，甜椒，西兰花，甘蓝菜和菠菜。
- 0岁婴儿宝宝每天维生素c摄入量为40毫克。
- 半岁婴儿每天维生素c摄入量为50毫克。
- 1岁儿童每天维生素c摄入量为60毫克
- 4岁以上儿童每天维生素c摄入量为70毫克。
- 7岁以上儿童每天维生素c摄入量为80毫克。
- 11岁以上儿童每天维生素c摄入量为90毫克。
- 18岁以上成年人每天维生素c摄入量为100毫克。
- 50岁以上中年人每天维生素c摄入量也为100毫克。
营养师通常会建议从食物中摄取维生素C，但也有许多人通过服用营养补充剂来满足他们的需求。
我们今天就来聊一聊。7种经科学证明的服用维生素C补充剂的好处。
1.可以减少患慢性病的风险
维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以增强人体的自然防御能力
抗氧化剂通过保护细胞免受自由基有害分子的侵害，来增强人体的免疫系统。
当人体蓄积过多的自由基时，会促进人体进入一种称为氧化应激的状态，这种状态与许多慢性疾病有关。
研究表明，摄入大量的维生素C可使血液中的抗氧化剂水平提高多达30％。这有助于人体的天然防御系统抵抗炎症。
摘要
维生素C是一种强抗氧化剂，可以提高血液中的抗氧化剂水平。这可以帮助降低患心脏病等慢性疾病的风险。
2.可能有助于控制高血压
我国15岁及以上人群高血压患病率24%
高血压使您处于患心脏病的风险，心脏病是全球主要的死亡原因。
研究表明，维生素C可能有助于降低高血压患者的血压。
一项动物研究发现，服用维生素C补充剂有助于放松从心脏输送血液的血管，从而有助于降低血压水平。
此外，对29项人体研究的分析发现，在健康成年人中，服用维生素C补充剂平均可使收缩压（上限值）降低3.8 mmHg，舒张压（下限值）降低1.5 mmHg。
在患有高血压的成年人中，维生素C补充剂平均可使收缩压降低4.9 mmHg，舒张压降低1.7 mmHg。
虽然这些结果令人鼓舞，但尚不清楚对血压的影响是否是长期的。此外，高血压患者不应仅依靠维生素C进行治疗。
摘要
已发现维生素C补充剂可在健康成年人和高血压人群中起到降低血压的作用。
3.可能降低患心脏病的风险
心脏病是全球主要的死亡原因。
许多因素会增加患心脏病的风险，包括高血压，高甘油三酯或（坏）胆固醇水平偏高和（好）胆固醇水平偏低。
维生素C可能有助于减少这些危险因素，从而可以降低心脏病的风险。
例如，对9项研究的293,172名参与者进行的分析发现，十年后，每天至少服用700毫克维生素C的人的心脏病风险比未服用维生素C的人低25％。
有趣的是，对15项研究的另一项分析发现，从食物（而非补充剂）中摄入维生素C与降低心脏病风险有关。
但是，科学家们不确定食用富含维生素C的食物的人是否比服用补充剂的人更健康。因此，目前尚不清楚产生差异的原因，是由于维生素C还是饮食的其他方面引起的。
对13项研究的另一项分析，研究了每天至少服用500毫克维生素C的人群，对心脏病危险因素（如血胆固醇和甘油三酸酯水平）的影响。
分析发现，服用维生素C可以显着降低LDL（不良）胆固醇约7.9 mg / dL，降低血液甘油三酯20.1 mg / dL。
简而言之，似乎每天服用或摄入至少500毫克维生素C，可以降低患心脏病的风险。但是，如果您已经食用富含维生素C的饮食，那么补充剂可能无法提供额外的对心脏健康有益的好处。
摘要
维生素C补充剂与降低心脏病风险有关。这些补充剂可能会降低罹患心脏病风险的因素，包括高血脂水平的LDL（不良）胆固醇和甘油三酸酯。
4.可能降低血液中的尿酸水平，并有助于防止痛风发作
预计2020年，痛风人数将达到1亿。现今痛风已经成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病，是不可忽视的健康警示。
痛风引发让人难以忍受的疼痛，并涉及关节发炎，尤其是大脚趾的发炎。痛风患者会出现肿胀和突然的剧烈疼痛发作。
血液中尿酸过多时会出现痛风症状。尿酸是人体产生的废物。高水平时，它可能会结晶并沉积在骨关节接头中。
令人惊喜的是，一些研究表明维生素C可以帮助减少血液中的尿酸，从而防止痛风发作。
例如，一项针对1,387名男性的研究发现，摄入维生素C最多的人的血液中尿酸水平明显低于摄入维生素C最少的人。
另一项研究追踪了20年内46994名健康男性，以确定维生素C的摄入是否与痛风的发展有关。研究发现，服用维生素C的人痛风风险降低了44％。
此外，对13项研究的分析发现，与安慰剂相比，在30天之内服用维生素C可以显着降低血尿酸。
尽管维生素C摄入量与尿酸水平之间似乎存在很强的联系，但仍需要对维生素C对痛风的影响进行更多研究。
摘要
富含维生素C的食物和补品与降低血尿酸水平和降低痛风风险有关。
5.帮助预防铁缺乏症
铁是一种重要的营养素，在体内具有多种功能。这对于制造红血球和在体内输送氧气至关重要。
维生素C补充剂可以帮助改善饮食中铁的吸收。维生素C有助于将吸收不良的铁（例如植物来源的铁）转化为更容易吸收的形式。
实际上，仅摄入100毫克维生素C就可以使铁吸收率提高67％。
因此，维生素C可能有助于降低容易缺铁的人，患缺铁性贫血的风险。
在一项研究中，对65名轻度缺铁性贫血儿童进行了维生素C补充。研究人员发现，仅适量的补充剂就能控制他们的贫血。
如果您血液中的铁水平较低，则食用更多富含维生素C的食物或服用维生素C补充剂可能有助于改善血铁水平。
摘要
6.增强免疫力
人们服用维生素C补充剂的主要原因之一是增强免疫力，因为维生素C参与免疫系统的许多部分。
首先，维生素C有助于促进白细胞（淋巴细胞和吞噬细胞）的产生，从而有助于保护人体免受感染。
其次，维生素C帮助这些白细胞更有效地发挥功能，同时保护它们免受潜在有害分子（例如自由基）的破坏。
第三，维生素C是皮肤防御系统的重要组成部分。它被积极地运送到皮肤上，在皮肤上它可以作为抗氧化剂并帮助加强皮肤的屏障。
研究还表明，服用维生素C可以缩短伤口愈合时间。
此外，维生素C含量低与健康状况差有关。
例如，患有肺炎的人往往体内维生素C含量较低，并且补充维生素C已被证明可以缩短恢复时间。
摘要
维生素C可以帮助白细胞更有效地发挥作用，增强皮肤的防御系统并帮助伤口更快愈合，从而增强免疫力。
7.随着年龄的增长，保护您的记忆和思考能力
痴呆症是一个广义术语，用于描述思维和记忆力低下的症状。
它影响全球超过3500万人，通常发生在老年人中。
研究表明，大脑，脊柱和神经（共称为中枢神经系统）附近的氧化应激和炎症会增加痴呆症的风险。
维生素C是强抗氧化剂。维生素C含量低与思考和记忆能力受损相关。
此外，一些研究表明，痴呆症患者的血液中维生素C含量可能较低。
此外，事实证明，随着年龄的增长，从食物或补品中摄入大量维生素C对思维和记忆具有保护作用。
如果您从饮食中摄取的维生素C不足，则维生素C补充剂可能有助于预防痴呆症。但是，还需要进行其他人体研究，以了解维生素C补充剂对神经系统健康的影响。
摘要
人体维生素C含量低与记忆力和思维障碍（如痴呆症）的患病风险增加有关，已有证据表明从食物和补品中摄入大量的维生素C，有保护记忆和思维能力的作用。
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