农村这种奇特野草，石头缝里长出来的！见到了就是一顿美味今天小编要给大家介绍一种一年四季都会生长的野草，而且这种野草在我国北方的农村里都没有，它就是“石橄榄”。
石橄榄也被叫做石上仙桃，是一种多年生附生植物，在我国东南地区的山林有分布，是一道美味的食材，大都附生于石头之上，假鳞茎犹如颗颗的小橄榄、小桃子状，石橄榄生长于野外无污染的悬崖峭壁之上，由于食用、药用功效显著，被称为仙桃，属于真正的无污染无公害的绿色食材。
最著名的是石橄榄猪肺汤，石橄榄具有一定的药效，配合猪肺炖汤，有很好的药食同源的作用，石橄榄药性：甘、淡、凉、无毒，全株可以食用，具有清热养阴、止咳祛痰的功效，可以治疗感冒、哮喘、肺结核、胃炎、肝炎等等疾病，有很好的治疗滋补功效，捣烂外敷还可以治疗跌打损伤、烫伤等外伤，有很好的活血、止痛、消炎的作用。可谓是用途很广的一种野生植物。
石橄榄作为食材制作方法也是相当的多，使用的最多的就是和肉类、禽类炖汤，具有很好的滋阴壮阳，美容养颜的功效，是男女皆适宜的一种食材，经常食用有润肠通便的功效，能起到减肥、美容的作用。
石橄榄在野生的环境数量较少，远远不能够满足市场的需求，人工种植也已经开展，石橄榄是一种附生性植物，可以选择一些高大树木、含水量较多的场所进行种植，石橄榄属于生命力比较强健的植物，只要保持环境湿润，做好病虫害的管理，是很好种植的一种植物。
石橄榄虽然好处多多，但由于本身性凉，脾胃虚寒之人还是尽量少食或者不吃石橄榄，避免对身体造成不必要的伤害。
（本文内容仅供参考，若需药用，请咨询医师！）
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