做法

炸糖糕是北方人喜爱的面食小点之一，多食用于早点，也是一款北方端午节的节令食品。 做好的炸糖糕趁热食用口感最佳，外皮酥脆，内里香软，馅料里兑入适量的面粉，不但口味上甜而不腻，而且防止…

“爽爽的贵州”可是众所周知的避暑地，除了清风拂面的气温外，还有不得不提的消暑利器——杨梅汤。味道酸度极其到位，甜度恰到好处，够冰，十分解渴。 贵州的杨梅汤做法并无太多高明之处，壹周…

梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以，酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。 梅…

Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第343条原创回答，今天我们就来聊一聊“老醋花生的做法”。 山西人嗜醋，大部分山西人对山西老陈醋是非…

鳜鱼，刺少，肉质细嫩肥美，是绍兴的名特产之一，历史上曾作贡品，清诗有:“时值秋今级鱼肥，肩挑网箱入京级”之句。此菜选用鉴湖产的鳜鱼清蒸，以著名的绍酒调味,色泽淡雅悦目，味似蟹肉,食…

　　自制炒酸奶的做法 　　1.准备好全部食品 　　2.QQ糖和葡萄干切小， 　　3.酸奶开出，先用筷子搅均匀， 　　4.QQ糖葡萄干和酸奶一起放进一个宽面的的盘子一起搅均匀 　　5…

最近天气突然变冷了，正是吃火锅的好时候!煮一锅牛骨牛尾汤，自己做牛肉丸，再准备好肉片蔬菜和调料。几个人围一锅，开熏～ 　　今天做的火锅是清汤牛肉火锅，对不能吃辣的小伙伴来说，清汤火…

冬阴功汤，是泰国一道富有特色的酸辣口味汤品。因为加入了香茅、柠檬、咖喱等多种泰式香料，而五味俱全。一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。 烹饪时间:30分钟 一般食材： 虾 50 克…

云南待了多年，本地人爱吃米线饵丝之类的，所以炒杂酱是家家户户都会做的一个事情。 下面是我结合了在大理住着的时候，当地的朋友教的一个云南杂酱的做法。 特点是炒出来肉有一点干香，而杂酱…