海鲜
-
煮螃蟹要煮多久，螃蟹煮多长时间
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”；转眼又到了吃螃蟹的最佳季节；这个季节，正是螃蟹最为肥美的时期，个头大、肉质嫩、蟹钳粗，软白的蟹肉展现出自身特有的鲜味；正因为如此，世间流传着“秋…
-
过油肉的做法：海参过油肉的做法步骤是什么
太原 看简介 据传此菜起源于明代。原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有，而山西过油肉从选料到制作上都与众不同，…
-
墨鱼的做法：墨鱼怎么做更好吃
将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软(中间可更换几次清水)这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱.清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗…
-
海蜇头的做法,海蜇怎么做比较好吃
海蜇的做法大全（凉拌海蛰皮，凉拌海蜇头，海蜇鸡柳，海蜇炒豆芽，蹄筋海蜇煲） 海蜇，海生的腔肠动物，蛰体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1…
-
鱿鱼炒韭菜，鱿鱼可以生吃
鱿鱼是可以生吃的。 在日本水产海鲜市场，很多摊位面前一个水池，里面是活的鱿鱼，现捞现吃，鱿鱼须还扭动着就下肚了。 但生吃鱿鱼，必须处理好，否则可能吃到寄生虫，不处理一下口感也不好。…
-
皮皮虾的做法,大虾的做法你是怎么做的
大虾的做法？你是怎么做的？ 大家好，我是美食爱分享，关于大虾的做法，以下是我的回答： 大虾作为一种主要食材，上到逢年过节、下到家常小炒都会经常出现的一道美食，提起大虾的做法那可太多…
-
河蟹的做法，螃蟹怎么做才好吃
大家好 这几种螃蟹的做法 不知不觉又到了吃螃蟹的季节了，不管是海里的还是河里的螃蟹，每一种都有着不同的滋味，但绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母…
