酱油
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怎么做酱油鸭(酱油鸭的配料)
酱油鸭，又叫豉油鸭、锅鸭，是广东云浮的一道特色美食。在广东和福建闽南，把酱油叫做豉油或豆油。这道酱油鸭色泽红亮，香气浓郁，皮酥肉嫩，咸香爽口。 广东酱油鸭 ①鸭子洗净，剁去头、爪、…
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古法酱油的做法,古法酱油老牌子
酱油的酿造是指以大豆、小麦、麸皮为原料经过微生物的发酵制成的具有特殊色、香、味液体调味品。接下来我将分三部说明古法手工酱油的酿造过程。 1、黄豆的处理。选择上等黄豆，将黄豆洗干净，…
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什么品牌的酱油是酿造酱油(如何分别酿造酱油勾兑酱油)
真正酱油是经过发酵后对水生晒200天左右而成，其间每晒一天要打开盖挍拌沉在下面的黄豆面酱上来表面晒，雨天无太阳晒要用胶衣密封不让水气及细菌进去，小时候就见邻居这么晒酱油，一股晒焦香…
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日式酱油拌饭中国鸡蛋能做吗
日本那种生鸡蛋，酱油拌饭好吃吗？谁尝试过？ 我自己做过鸡蛋拌饭，是稍微腌过一下的： 热米饭的温度会让生鸡蛋稍微有点凝固变热，鸡蛋酱汁又让米饭整体口感变得很粘稠，加上鸡蛋特有的鲜甜和…
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香蕉带皮煮熟配什么酱油(香蕉蘸酱油好吃吗)
把香蕉带皮煮熟，然后沾著大蒜酱油来吃，这是台湾这两天最红的新食谱！不过，几个做直播试吃的人，答案是：这味道太怪了，实在不敢恭维！ “煮蕉沾酱食”事件，是台湾…
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你喜欢吃自己腌制的白萝卜吗
娟子来教您自己在家做美味爽口的白萝卜，希望大家喜欢； 腌白萝卜是比较简单的家常小菜，尤其是早上，一碟萝卜，一碗米粥，几根油条或者馅饼或包子，让人感觉满满的幸福。选择白萝卜做开胃小菜…
