酸菜
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东北酸菜怎么炖最好吃
老人常说: 酸菜是越炖越香,不管是贵富贫庸,一锅炖酸菜就代表东北人的豪情,同样是杀猪菜,为啥农村做出来酸菜血肠有不一样味道呢?怎样做比较地道? 白肉酸菜血肠从食材到火候都是非常讲究…
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老坛酸菜怎么做好吃又简单(老坛酸菜怎么做啊)
今年3·15晚会被曝光的一幕幕真相,有的让人笑出了鼻涕,有的让人不寒而栗,有的让人恶心反胃。尤其是广受欢迎酸菜竟是土坑酸菜。这些酸菜叶子发黄,没有经过清洗,被直接堆在挖好的土坑里。…
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东北地区为什么要腌酸菜(冬天腌酸菜啥温度适合)
东北地区比较寒冷,而且冬季比较漫长,作物也是一季的。春播秋收,然后就是漫长的“猫冬”了,而在以前运输不是很发达,使得外地的新鲜蔬菜难以运到东北,而在当时也没有开展暖棚种植,以上的种…
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翠花上酸菜,翠花酸菜的做法
1酸菜猪肉炖粉条 这道菜是多少在外漂泊的人,回家最想吃的菜呢?一口酸菜一口肉,汤和粉条泡米饭吃,简直人间极品,肉还可以蘸蒜姜或者老干妈吃,是不是现在口水就流出来了? 配料: 五花肉…
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酸菜粉条的做法,酸菜粉条肉的做法步骤
分享美食是一种美德大家好我是莜面哥,很高兴回答你的问题(酸菜粉条这么做好吃) 酸菜粉条是我们常见的一道家常菜,也是我家孩子的最爱,尤其是吃米饭的时候首选菜品,虽然简单家常做法,想要…
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酸菜鱼头的做法,豆腐酸菜鱼头汤的做法
主料 草鱼1条 泡野山椒适量 小米椒1个 日本豆腐 青干花椒 普通干花椒 大葱 姜片 酸菜 淀粉 蛋清 料酒 胡椒粉 酸菜豆花鱼的做法步骤 1. 1,草鱼切片,不要太小 2. 准备…
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自己在家怎么做酸菜
酸菜白肉这道菜是典型的东北菜,饭店里叫酸菜汆白肉,由东北农村的杀猪菜演变简化而来。 问题导读:酸菜白肉在家怎么做好吃? 想要酸菜白肉炖得好吃,记住以下几点,一、要有老汤;二、酸菜要…
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海参豆花,海参酸辣汤家常做法窍门
●泰式烧海参 卖点 这道菜将老鲁菜葱烧海参改编,与木瓜搭配,并加入了偏西式口味的香菇汁,达到了葱香浓郁、鲜嫩可口的效果。 原料 日本关东参6只,木瓜3个。 调料 香菇汁50克,花雕…
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东北酸菜的做法
又到了腌制酸菜的季节了,酸菜,是中国人特别是北方人很喜欢吃的家常菜。 记得小时候,每年到了这个时节,几乎家家户户都会在室外,用几块大石头架起一口大锅,锅里面装着大半锅水,下面烧着火…
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酸菜火锅怎么做,东北大酸菜怎么做
现在正是吃火锅的最佳季节,一家人围在一起,吃着火锅聊着天,开心又过瘾,火锅有很多种,我也是很喜欢吃酸菜火锅,东北酸菜火锅重要的就是汤底和酸菜了,喜欢吃什么食材就放什么食材,真是太过…