随着大家陆续进入上班的节奏中，春节也慢慢落下帷幕……又回到了春节前上班的日子。怎么才能在上班后有限的时间里做好辅食？这当中可是有很多诀窍的——可以在家里备上一些意面，在没时间自制面条的时候做给宝宝吃。 今天分享的这道「番茄虾仁星星面」加入了宝宝最喜欢的虾仁，细嫩的虾肉宝宝绝对喜欢。略带酸甜味道的番茄酱让宝宝食欲大开，这盘充满嚼劲的星星面吃完绝对不是问题！ PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。
用料
- 青虾仁 60克
- 星星面 50克
- 胡萝卜 15克
- 西葫芦 15克
- 洋葱 10克
- 玉米 10克
- 口蘑 15克
- 蛋黄 1个
- 番茄酱 20克
- 番茄 半个
做法步骤
1、食材清单
2、Big Tummy虾仁解冻3分钟。
3、将星星面放入开水中煮5分钟。
4、随后捞出备用。
5、把蔬菜全部切成丁备用。
6、把西葫芦、胡萝卜、蘑菇、玉米放入开水中焯水3分钟，然后滤水倒出。
7、将虾仁开背去虾线。
8、热锅，倒入适量橄榄油，放入虾仁翻炒至变红。
9、蔬菜倒入锅中和虾仁继续翻炒。
10、加入蕃茄酱翻炒均匀。
11、倒入清水25ml，等待煮开。
12、煮开后加入意面。
13、最后一步，加入鸡蛋黄增添风味和营养。
14、蛋黄搅拌均匀至熟透即可出锅。
小贴士
这道菜把星星面换成意面，大人也是可以一起享用的哦！营养又低卡～
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