以下几点防治措施希望可以帮助到你！
（1）选用优质蒜种。要选择色泽好、顶芽肥大、无病无伤斑的大蒜瓣作为蒜种，要坚决淘汰小蒜瓣、短芽及有病斑的蒜瓣。
（2）严格掌握播种期。栽种必须因地制宜，因品种控制播种期，千万不能盲目过早播种，徐州地区9月25日至10月15日为最佳播种期。
（3）一定要进行种子处理。不要过早地剥蒜皮，以免发生腐烂，便于病菌的侵入，一般应掌握在播前10d，选择光照充足时将蒜种在阳光下晾晒2~3d，再剥掉蒜皮，除掉残留茎盘，这样既可减少畸形蒜的产生，又可以使其萌芽早、出苗整齐。
（4）强化管理。在大蒜的整个生长期中，要严格掌握肥水的供给时间和用水量。根据土壤墒情和大蒜的不同生育期，浇灌好“三水”。即越冬水、返青水和蒜头膨大水，时间上一般在12月上中旬、2月下旬和5月上旬各浇1次水；施好“三肥”，结合浇灌“三水”同时进行。用量一般掌握在越冬肥施尿素225kg/hm2，返青肥尿素或复合肥300kg/hm2，膨大肥于膨大初期施尿素150kg/hm2。
（5）适期收获。蒜头的收获时期一般应掌握在蒜薹采收后20~25d，当叶片枯萎、假茎松软而不脆，此时为采收最佳时期。
畸形蒜的种类很多，根据几种常见的畸形蒜，对它们的产生原因和防治措施作一简要的阐述。包括马尾蒜、面包蒜、独头蒜、复瓣蒜、散瓣蒜，它们的产生原因多是由于种子本身的因素、播期和采收期不当、生长中诸如栽培管理不当等外界因素。针对上述原因，采取选用优质蒜种、严格掌握播种期和采收期、强化田间管理等措施进行防治。
1畸形蒜的产生原因
1.1马尾蒜、面包蒜
大蒜收获后，经日晒，鳞茎中数层肥厚的鳞片开始脱水成为膜状，整个鳞茎用手捏时感松软，似捏面包，群众称之为“面包蒜”，这是大蒜鳞芽分化异常而未能膨大成蒜瓣的鳞茎。
产生的原因：
（1）蒜种选用不当。遗传性是产生这种情况的主要因素。
（2）蒜种储藏的条件不当。若蒜种播前30d在室温14～16℃（正常条件下的贮藏温度）或0～5℃（冷库储藏温度）、空气相对湿度75%~100%的环境中贮藏，低温加上高湿将会使马尾蒜、面包蒜产生株率提高。
（3）播期不当。蒜瓣是由鳞茎盘叶腋的侧芽形成的，同时受温度、光照、养分等多方面的影响，盲目选择播期，也是产生马尾蒜、面包蒜的主要原因之一。
（4）栽培管理措施不当。尽管大蒜的适应性较强，但在生产过程中，对环境条件、养分都十分敏感，基肥中氮、磷和钾配比不合理，尤其是钾肥过少、磷肥相对过多及追施氮肥时期过早、量过大也是形成面包蒜的主要原因。
1.2独头蒜
指其鳞茎不分蒜瓣，只有一个圆球状的蒜瓣。
产生的原因：
（1）由次生鳞茎产生。次生鳞茎个体小，形成独头蒜。
（2）用小蒜瓣繁殖引起。由于蒜瓣过小以致在鳞茎形成期生长量过小，从而形成独头蒜。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/10078.html
