#挑战30天在头条写日记# 滨寿司作为日本的三大寿司之一，全球有超500家门店，因其价格低廉，菜品丰富，色泽诱人，取用方便而越来越受到大众的喜爱。
成都阳光百货滨寿司
滨寿司的食材主要有生吃和火炙两种方式，生吃讲究的是原滋原味，火炙则是用瞬时高温锁住鲜味，锁住营养。
而滨寿司的寿司船呢则主要是各种海鲜的拼盘，甜虾、蒸虾，三文鱼、金枪鱼、章鱼、鱿鱼、鲷鱼、北极贝等颜色鲜艳的食材拼盘而成，佑以海带丝、芥末章鱼小菜，以罗卜丝和薄荷叶作陪衬，再点缀柠檬片和硅鱼籽，食材精挑细选，颜色鲜艳夺目，突显形态色泽之美，食材之丰。一艘满载食材的大船通过旋转链条送到顾客面前，妥妥的色诱，食材的鲜美丰富，大快朵颐顿时满足味觉的享受。
寿司船
寿司船是大家都爱点的菜品，但对于非海边长大的内地人来说，生吃食材也仅限于瓜果蔬菜，生吃肉和海鲜还是有些无从下口，怎么办呢？一个成都食客发明了一种专属的吃法，重新火炙加工，并佐以食盐，妥妥的川味吃法。虽然麻烦了些，但满足了顾客对寿司船的喜爱。
如果你也想体验寿司船的豪华大气，但又恐于生吃和味道单一，你也可以DIY出YYDS的吃法满足你的味蕾。
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