仲夏时节，天地间阳气到了最为旺盛的时候，这时候我们本土的毛樱桃、大樱桃都陆续上市了，在北方樱桃亦是一年中成熟最早的果子之一，被称为“百果之先”。这些吸足了春夏阳气的红果子，养心阳、益心气、养心血，素有“心之果”的美誉。
中医认为，樱桃，味甘性温，益气健脾，祛风除湿。《别录》：“主调中，益脾气。”南川《常用中草药手册》：“清血热，补血补肾，预防喉症。”《滇南本草》：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。”
樱桃有利于血脉畅通，又被现代营养学者赞为“心脏的阿司匹林”。还有丰富的铁元素可促进血红蛋白合成，预防缺铁性贫血；大量的维生素以及矿物质，有益于抗氧化，减轻自由基对机体细胞的损害，加速皮肤新陈代谢，有利于抗衰老。
今天我们就用时令的樱桃，搭配健脾益心，养血安神的龙眼；补肝益肾，益精明目的枸杞，做一份养心阳滋肝肾的美颜甜羹。
食材
毛樱桃100克，枸杞10克，桂圆6颗，冰糖适量，可煲2人左右量。
没有毛樱桃的朋友就用本土的普通樱桃（樱桃性温，用量可根据饮用人数适量加减）。
不过樱桃虽好，可不是所有体质都适合，古人很早就对樱桃有这样的记载，《本草图经》：“虽多食无损，但发虚热耳。”《日用本草》：“特性虚火，能发虚热咳嗽之疾，小儿尤忌。”孟诜：“不可多食，令人发暗风。”
樱桃属于温性“发物”，体内有内热正在上火，感冒咳嗽，过敏时都不宜吃，以免使身体疾病加重。小孩子纯阳之体，特别需要注意少吃。所以我们也比喻，樱桃吃对了是“心脏的阿司匹林”，吃错了可能是“引爆热毒的火药”。
我们本土的毛樱桃和大樱桃正当令，虽然口感上与进口的车厘子（樱桃的一种）有所差异，但子晴认为一方水土养一方人，它们养护心脏的能力可不输，价格还划算。
如果我们买到的樱桃酸，或家里有毛樱桃的，在适宜食用樱桃的时候，你就用来做这款别有风味养心强强联合的“三红养心羹”。
其中龙眼肉可调补心血，适合心血弱、易失眠的朋友。
枸杞可调和诸药，滋补肝肾，使整体汤羹平和滋润的养心养颜。
品汤物语
樱桃把水灵灵的鲜嫩之气溶于汤水，清爽浅红；淡淡的滋味清甜，喝上一口在仲夏之月，便入了心。使人精神而有力量，将夏日烦躁一扫而空。
做法小结
步骤一
将樱桃以适量食盐浸泡在清水中片刻，去除菌杂后，洗净备用。
步骤二
将枸杞清洗干净。
步骤三
龙眼去壳备用。
步骤四
先将龙眼肉与枸杞加入锅中，入约4碗水量，中小火煲至龙眼浑圆饱满。
步骤五
再下入处理好的樱桃（老人小孩食用，需提前去除樱桃核，或者汤成后沥出樱桃核，以免噎人），煮2分钟左右，樱桃浮起。
步骤六
最后加入适量润肺去火的冰糖即可。
天地之气相交，万物繁盛的仲夏，身体细胞的快速生长，依仗心脏阳气推动，我们要抓住这段生长修复的好时期，用时令养心阳的好物将身心保养起来。
生活或许有诸多风雨让我们身陷泥泞，那也不怕，泥泞到了六月，就用来种莲，仍会生出一份清静与从容，抚平浮躁与不安，保持微笑，埋藏骄傲。
这一期就到这里啦，无论南北，炎热的高温暑热天气都来了，很多朋友食欲不振，下一期子晴就带大家煲制一款清湿热，健脾胃的美味“斋汤”，喜欢素食的你千万别错过，拜拜。
通讯员：秦沙沙 孙磊 王晶晶 董伟
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