叮咚
甜酒
消
暑
利
器
八 种 新 奇 饮 法
READY GO
来了,来了,消暑利器来了
米酒,又称酒酿
被宣恩人亲切称为甜酒
是一种非常养生的低度酒类饮品
口感香甜、营养丰富、老少皆宜
里边的酵母菌有助于肠道消化吸收
既能美容养颜,还能满足味蕾
喝甜酒在宣恩的风俗里意味着成亲
生活甜甜蜜蜜,长长久久
不仅是成亲,坐月子、来贵宾
吃酒席和过年等等重要节日
都会吃甜酒
今天小编就给大家分享一下
宣恩甜酒的各种吃法
一起来找找看你更喜欢哪一种吧!
一 西 瓜 甜 酒
小编作为一个地地道道的宣恩人
推荐的第一道甜酒吃法
当然是河边的西瓜甜酒了
简单装修的店铺已经有20年历史
是众多宣恩人的童年记忆
二 汤 圆 甜 酒
汤圆甜酒是大家再熟悉不过的吃法了
将适量水煮沸后加入汤圆
待汤圆浮出水面后
加入适量甜酒、白糖
煮沸3-5分钟即可食用
当做早点、宵夜,非常合适
吃烤鱼的时候,就可以搭配一碗
宣恩人每逢新春佳节
也会自制香甜的甜酒
三 甜 酒 饮 料
甜酒饮料
这属于一种很常见的吃法
冷藏一下口感会更好
操作简单,比较节省时间
简直就是夏日消暑的神器
伴着饭菜一起吃,可以缓解油腻感
三 果 汁 甜 酒
在甜酒中加入
柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁
可以制成风味别致的果汁甜酒
果味与酒味混合
清香缠绕唇齿
令人欲罢不能
五 桂 花 甜 酒
盛夏的桂花不仅香气醉人
添加在酒里,更是别有一番风味
一股淡淡的酒香
很适合女性朋友畅饮
有生津解渴、降暑、提高食欲等功效
老少皆宜哟!
六 甜 酒 鸡 蛋
又可以叫月子甜酒
是一种传统的手工酿制的甜酒
茶白甜酒属于低度纯甜甜酒
适合女性饮用
将鸡蛋打散
倒入煮沸的甜酒中
是许多孕妇在生完孩子后
都会喝的一种补品
甜酒不仅可以煮蛋
也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等
七 当 作 调 料
醇香的甜酒可以做美食
也能作泡菜、酱腌菜的配料
用以调整风味
拌入蒸菜、烧菜
可调香调味,去腥除膻
做成火锅调料
可增加醇香和回甜味
实在是百搭
八 直 接 食 用
心急的小伙伴当然要最简单的吃法
开瓶后用勺取出直接食用
细腻润滑、醇香甜蜜
那颗吃货的心会瞬间被填满
家用制作方法
1.用饭锅煮糯米,下的水比平时少一点。要把饭烧熟但是饭粒比较硬;
2.待凉透后把糯米饭放入筲箕,在水龙头下冲,洗去饭粒上粘粘的东西;
3.把糯米饭放入容器。每铺一层饭,撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水;
4.用手把糯米饭压实,在饭中间钻一个孔让甜酒可以冒出来;
5.容器上面盖盖子 放入烤箱,打开烤箱的灯,几小时后就可以闻到酒香。24小时后,看到糯米饭好像浮在酒里就可以了。
(如果不是很着急吃可以不用烤箱,冬天放在暖气旁边,3-4天左右就差不多.夏天室温就足够了)
只要你肯开动脑筋
发挥出你的创意
甜酒还可以有更多种吃法
夏日消暑利器,非甜酒莫属
你最喜欢的是哪种搭配呢?
微博:@浪漫宣恩
本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/106416.html