酥松香脆，好吃到停不下来的超萌可爱的糯米鱼，新年到了，大家可以动动手做起来，自己吃送人都好，寓意年年有余。
用料
- 蛋清 20克
- 糖粉 8克
- 盐 1克
- 黄油 8克
- 面粉 3克
- 玉米淀粉 2克
- 谷物圈 60克
- 海苔肉松 50克
- 葱花 8克
- 南瓜籽 20克
- 椰子片 20克
- 巴旦木果仁 70克
- 糯米鱼 16个
做法步骤
1、先把蛋清、糖粉、盐搅拌匀
2、加入融化的黄油继续搅匀
3、筛入面粉和淀粉搅匀
4、加入葱花混合拌匀
5、加入坚果、谷物圈、椰子片、肉松混合拌匀
6、拌好好馅料装入糯米鱼中，放入提前预热好的烤箱150度烤20分钟左右即可
蛋清的营养功效
1 鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1–2匙，每天2–3次，治疗慢性咽炎。
2 取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
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