主料
拉皮一袋 黄瓜一根
胡萝卜适量 鸡蛋2个
蒜适量 盐适量
味极鲜酱油适量 芝麻酱适量
味精适量 醋适量
私家肉末拉皮的做法步骤
私家肉末拉皮的做法图解11. 全部食材备好
私家肉末拉皮的做法图解22. 肉馅酱油、料酒、葱花腌制
私家肉末拉皮的做法图解33. 逮装拉皮用凉水泡一下，否则很黏
私家肉末拉皮的做法图解44. 芝麻酱用醋泄开，加盐，味精，肉馅是咸的，所以放少许即可
私家肉末拉皮的做法图解55. 黄瓜胡萝卜切丝
私家肉末拉皮的做法图解66. 鸡蛋加少许料酒打成蛋液。分两次摊成饼，最好用不粘锅不放油。谈鸡蛋饼的时候手拿锅左右转圈晃一下，薄薄一层就好
私家肉末拉皮的做法图解77. 鸡蛋饼切丝装盘
私家肉末拉皮的做法图解88. 肉馅放少许油炒一下，放了酱油可以不放咸盐味精
私家肉末拉皮的做法图解99. 蒜切末，辣椒切丝切断都好
私家肉末拉皮的做法图解1010. 将炒好的肉馅泡好的拉皮还有蒜辣椒都放上去，浇上调好的芝麻酱，如果家里有香菜可以放一些。刘氏独家私房肉末拉皮就做好了！拌匀了！开吃吧！
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/11573.html
