合理、正确的饮食对甲状腺结节患者的恢复有一定的积极作用，相反，如果大家吃一些不利于患者康复的食物，就会加重患者的病情发展的。
那么患者要如何进食呢?下面就为大家介绍一下甲状腺结节的饮食注意事项：
1、宜多吃具有消结散肿作用的食物及补充蛋白质
消结散肿作用的食物包括：油菜、芥菜、菱、猕猴桃等。患者还要增加蛋白质的食用量，注意肉类、蛋、牛奶等食物的食用。
2、宜多吃含碘量高的食物及补充维生素
因为碘是甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出。所以宜多吃含碘量高的食物。因为热量提高，所以维生素的需求也增加，要注意补充。
3、宜多吃具有增强免疫力的食物及热量的补充
宜多吃具有增强免疫力的食物，如木耳、山药和新鲜水果等。因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。
4、忌辛辣刺激性食物
刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。辛辣食物有花椒、辣椒、葱、桂皮等。患者需注意这些食物的禁用。这也属于甲状腺结节的饮食护理方面。
5、心理护理
中医认为人的精神状态与机体的脏腑气血密切相关，人的情志活动与心藏神的功能密切相关，凡是精神饱满。心胸开朗的病人，疗效一般较好，相反则较差。因此，在护理上要关心体贴病人，多与病人交谈，了解病人的思想状态，引导病人放下思想疑虑。
甲状腺结节是指各种原因导致局部甲状腺细胞生长异常，使得甲状腺内出现一个或多个组织结构异常的团块。这是一种常见的甲状腺疾病，有一些调查表示，若通过超声检查甲状腺，发现甲状腺结节的患病率可达20%~70%。
甲状腺结节的病因复杂，可能是多种因素综合作用导致的。目前认为甲状腺结节的发生可能与放射性接触、自身免疫、遗传以及碘摄入等因素有关。
其中，已有研究表示，碘的摄入过多或过少均可引起多种甲状腺疾病。那么在日常的生活中，甲状腺结节患者在饮食上有没有需要注意的呢？
总的来讲，甲状腺结节患者的饮食，以及是否对碘的摄入有限制应视情况而定，针对不同的病情采取不同的饮食策略。
如果是甲状腺结节伴有甲亢，则需要忌碘，不能吃碘盐、以及如海带、紫菜、海鱼等含碘丰富的海产品。
如果是甲状腺结节伴有桥本甲状腺炎，那么，一般需要限制碘的摄入，因为如果大量食用含碘丰富的食物会增加甲状腺滤泡细胞的损伤以及抗体的产生，也即会加重炎症反应，从而加重甲状腺细胞的破坏，因此，需要限制碘的摄入。当然，可以适当吃加碘盐和海带、紫菜及海鲜等，但应少吃。
如果只是一般的甲状腺结节，是无功能性结节，也就是说对甲状腺功能没有影响，化验检查甲状腺抗体阴性，那么正常饮食就可以了，不需要忌碘，当然，也要注意不要大量且长期食用海带、紫菜等含碘丰富的食物。
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甲状腺结节饮食注意事项有哪些？
甲状腺结节饮食需要根据甲状腺功能是否正常来定，如甲状腺功能亢进的甲状腺结节患者需要避免吃含碘的食物。
甲状腺结节是正常甲状腺组织中出现的局限性肿块。确诊甲状腺结节后需进一步评估患者甲状腺功能是否异常，再来定饮食的禁忌。如果甲状腺功能正常无需刻意避食海带、紫菜等富含碘的食物；但甲状腺结节患者如处在甲状腺功能亢进情况下，需以高热量、高蛋白饮食为主，避免含碘食物，同时食用无碘盐，少喝浓茶，咖啡等。如果甲状腺功能减低的患者应多食含碘食物，减少吃菠菜、绿花椰菜以及菜花等十字花科类蔬菜，其中含有的天然植物化学物会干扰甲状腺激素的合成和碘的摄取，进一步加重甲状腺功能减低的病情。
甲状腺结节饮食还需就诊后再决定，因为甲状腺功能的不同决定饮食的禁忌。
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