中蜂蜂蜜的功效

广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：中蜂蜂蜜怎么样，有什么功效？

中蜂在我国既可以野外生存又可以人工饲养。因中蜂对大宗蜜源的利用效率较低，但善于采集零星蜜粉源，加上外来蜂种的冲击，目前中蜂饲养或野生蜂种都退居到我国的深山和半山区，这些地方交通闭塞，工厂少，生态环境良好，植被茂密，辅助蜜粉源相当丰富。据相关统计，能被中蜂采集利用的蜜粉源植物就已达到了224种或以上。其中有很多是外来蜂种所不能采集的较为珍稀且有较高药用价值的蜜源植物，如鸭脚木、盐肤木、半枫荷、党参、野藿香、鸟不粘等。由于中蜂采集的多数为零星蜜粉源，因而生产出来的蜂蜜品种混杂，即我们常说的百花蜜，有着“百草药”的美誉，被众多消费者所推崇。

一、中蜂病少，几乎不用药，对蜂蜜的污染少

相对于意蜂来说，中蜂抗病和抗螨能力普遍较强，不像意蜂那样经常用药去治理螨害，所以中蜂蜜中抗生素等其他药物的残留量极少，如果不转地去采集果树蜜，农药残留量也很少，甚至没有。因此中蜂蜜不仅有其他蜂蜜的保健功效，而且还具备天然绿色、无污染、蜂蜜成分复杂，有独特的保健效果的功效

二、中蜂蜂蜜的功效

中蜂由于耐低温，在晴朗天气的7度以上就可以进行外出采集活动，因此它能采集到意蜂不能充分利用的野桂花、鸭脚木、枇杷、野坝子、野藿香等珍贵的秋冬季蜜源以及早春的半枫荷蜜源，并形成商品蜜。其中鸭脚木蜜滋补作用强，在我国华南和东南亚一带都有着好评。

（1）半枫荷中蜂蜜的功效

在中医上，半荷枫植物的根、茎、叶均可以入药，有驱风祛湿、活血散瘀、消肿止痛的功效。蜜蜂采集和酿造的半枫荷蜂蜜，经化验分析，含有醇类、腈类、酯类、酮类、酸类等51种化合物，不仅具有半枫荷植物本身对人体的功效，还有着半荷枫蜜特殊的清香味。

（2）柃木蜜的功效

柃木蜜是秋冬季节的主要蜂蜜之一，与压脚木蜜并称为“正冬蜜”，具有镇静、止咳、平喘和抑菌的作用。柃木蜜的香味独待，结晶细腻、柔软，据江西农业大学蜜蜂研究所对柃木蜜进行化学分析，共检测出了54种香味成分，其中，芳醇类化合物也是桂花、白兰花的主要香气成分之一。柃木蜜还对降低血脂有较好的功效，曾有人做过一项实验，将柃木蜜分别饲喂大鼠和小鼠，观察柃木蜜对小鼠的免疫力和大鼠的血脂功能的影响，最终结果表明，通过饲喂柃木蜜的小鼠，反映免疫能力的小鼠NK细胞活性显著高于对照组，大鼠的血清总胆固醇(TC、甘油三脂(TG)均有质下降。证明了柃木蜜对降低血脂有较好的功效。

（3）中蜂蜜具有清除人体自由基的功能

自由基是目前世界公认的能够引起人类多种退行性疾病、衰老的重要原因。据相关科学家对中蜂蜜检测和实验证明，绝大多数的中蜂蜜都具有清除人体自由基的能力。其中野藿香蜜对人体自由基的抑制率达到了40. 29%。所以经常服用蜂蜜是有减缓衰老的作用的，但前提就是必须是自然成熟的封盖真蜂蜜，否则效果不大。

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中华蜜蜂，又称中华蜂、中蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，是中国独有的蜜蜂当家品种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强，消耗饲料少等意大利蜂无法比拟的优点，非常适合中国山区定地饲养。中华蜜蜂体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身被黄褐色绒毛。2006年，中华蜜蜂被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。