如何规划一周七天的菜谱?
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昨天天是腊月26,眼看着就要过春节了,吃过午饭,爸妈说,他们打算大年初一出远门,去看望姑伯,然后顺便旅游几天,事情来的这么突然,让我们小夫妻有点不知所措,我媳妇说,要不我们和您二老一起出门吧,还有个照应;
我老爸说:虽然我们上了年纪,但腿脚还是非常利索的,去年就有这个想法,因为疫情耽搁了,今年湖北省内的情况比较好,所以,他们这才有了这个决定;
吃完午饭,爸妈在客厅喝茶看电视,我又再次的询问他们二老,爸妈看我有点担心,说道:他们这个年纪再不出门走走,再过几年,腿脚不利索了就是遗憾,想想也是这个道理,然后就帮他们订了大年初一的高铁票;
回到书房,我媳妇过来问我:过年期间爸妈出远门了,我们有没有什么打算?
我说:你要是想出门旅游,我们去南京转转,十三朝古都;
我媳妇说:去南京要花多少钱?
我大致的计算了一下,如果是出门玩5天的时间,大致需要花费3000元的样子吧,如果省着点话,可能1500元也够;
这时,我媳妇抠抠搜搜的性格有再次表现出来,她立马说道:要不我们不出门旅游,花3000元钱给爸妈他们一人买台新手机,出门便于付款、便于扫健康码、便于同我们联系,也算是我们给他们二老的新年礼物;
就这样愉快的决定了,晚上吃晚饭的时候,我媳妇说,好像前几年,中央台有个综艺节目叫做什么7天乐,要不我们也把我们春节期间的伙食给安排一下,爸妈出门了,我们俩在家过春节,也要吃好喝好玩好;
今天正好看到题主的这道问答题:如何规划一周七天的菜谱?让来给大家说说我家的安排吧,这周正好是春节期间,家里也准备了好多的年货,比如有藕夹、炸鱼块、卤牛肉、排骨、腊鱼腊肉、腊香肠等各种食材,本着节约的态度,进行规划;
1、征询我媳妇的意见之后,我们打算春节这一周,爸妈不在家时,好好睡个懒觉,早上10点多起床,之后直接吃午餐,这样也简单,一日三餐变成了一日两餐;
2、我媳妇喜欢喝汤,爸妈在家的时候,为了照顾二老的口味,大多时候,都是做排骨藕汤,这一周爸妈出门,我媳妇要我给她做老鸭萝卜汤,所以,周一的菜谱是:老鸭萝卜汤、菜薹炒腊肉、蒸腊鱼、再来个凉拌牛肉、青椒炒鸡蛋;
3、老鸭萝卜汤,两个人吃,半只鸭子就够了,正好可以吃两餐,晚上的时候,我由于瘦身的原因,喝点汤,吃点青椒炒鸡蛋就行;
4、周二的食谱简单一点,炸藕夹、蒸腊肠、蒸咸鱼,做个醋溜大白菜,主食我打算做葱油拌面;
5、周三准备去超市逛逛,看场电影,在外吃个自助餐,晚上回家吃的也比较简单,手撕包菜、蒸腊肉和腊鱼、孜然土豆片、再做个糖醋排骨,用高压锅煮一点银耳汤;
6、我媳妇说周四是比较重要的日子,因为每个周四都是发工资的日子,所以,要吃点好的,我给她红烧肉、白灼基围虾、去卤菜店买半只酱板鸭,再做个黄瓜片炒香肠,或者是四季豆炒腊肠;
7、时间过得很快,一下就到周五了,我提议我们吃饺子,超市购买的速冻饺子,我喜欢吃猪肉玉米馅的,我媳妇喜欢吃素馅饺子,由我媳妇下厨煮饺子,周五我休息;
8、周六又回归到了正常状态,炒个青椒炒鸡蛋、炸一大盘藕夹、蒸一点腊肠和腊鱼、买点蒜薹回家炒腊肉,如果不够吃,再做一盘凉拌牛肚;
9、一周七天过完了,爸妈也要回家了,在外舟车劳顿也比较辛苦,所以给爸妈做一大锅排骨藕汤、炸一盘肉丸和藕夹,这个爸妈喜欢,蒸上今年的腊肉、腊鱼和腊肠,在炒几个小菜,菜薹、凉拌黄瓜、凉拌牛肉等;
写到最后,还想啰嗦几句,如何规划一周七天的菜谱?在我看来,一周7天的菜谱其实很好安排,当然我的身份是一美食博主,教大家做菜,也有好几年,所以我觉得简单;
如果从一个家庭主妇的角度出发,也确实会有这样的困惑,一到菜市场就头痛,今天吃什么好?我给大家一点小建议,大家可以去图书馆多借阅几本菜谱类的书籍,按照你喜欢的口味来,比如您的家人喜欢川菜,那就做借几本烹饪川菜的图书;
这里有这么一个好处,往日里,我们对待食材的做法,往往受制于我们自己的认知,烹炒煎炸,其实我门会的也不多,但如果有食谱,即使是一个简单的土豆,也可以找出好多种非常下饭的做法;
另外一点,就是你要充分了解家人的喜好,比如我媳妇,喜欢吃一些软烂的菜肴,包括蔬菜,当我了解了她的饮食习惯之后,怎么做她都喜欢,希望我的这些建议能够帮到大家;
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一周七天的菜谱也是比较容易规划,吃饭问题,也是注意自己的合理饮食搭配,合理吃饭,也是一种新的方式,健康饮食需要我们合理搭配好自己的饮食合理,也是比较好的一种方式。
蔬菜搭配,也是必须的合理的维生素补充,也是一种新的方式,在日常生活中必须有青菜,白菜,黄瓜,西红柿,鸡蛋,也是需要合理搭配其他青菜,也是一种新的方式,在日常生活中,也是需要我们全面把握好饮食。
还需要肉类,不需要太多,只要有合理的猪肉等等就可以合理搭配芹菜等等饮食,也是必须考虑的合理饮食范围,肉类还有鸡肉牛肉,羊肉等等,合理搭配好,才是最好的选择,也是挺好的,合理饮食。
一周菜谱也是需要我们全面考虑,也是需要我们综合选择,蔬菜青菜类,肉类也是需要均衡营养搭配,需要我们全面把握好时间,如何去吃,怎么样去吃,也是需要我们全面把握,也是合理安排饮食,健康饮食,也是必须考虑的事情,需要我们自己全面把握,这或许就是最好的方式,也是一种健康饮食方式,去改变,这或许就是最好,怎么去做,如何去饮食,青菜,肉类,还有其他面食等等,也是需要我们合理安排,综合考虑,把味道做好,也是一种健康饮食。
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