#本草纲目#中说胡萝卜有“下气补中，利胸隔肠胃，安五脏，令人健康，有益无损”。胡萝卜素是维生素A的前身，被人体吸收后会转化为维生素A,可以养护眼睛和皮肤。此外还能利膈宽肠，胡萝卜富含植物纤维能增加胃肠蠕动，促进代谢，通便排毒。那怎么吃胡萝卜才能更好的起到减肥的功效呢？这个是有讲究的哦
（1）鲜榨胡萝卜汁
将2根胡萝卜洗净，横切成圆块儿状，把切好的胡萝卜放入榨汁机直到炸出呈粘稠状的胡萝卜泥即可食用。
瘦身吃法：每天喝胡萝卜汁1-2次，饭前喝，不必控制饮食。每次喝多少，根据自己的身体状况灵活选择，每天坚持，一般一个月左右就能看到效果了哦
（2）水煮胡萝卜
将2跟胡萝卜洗净、切片；在锅中倒入2碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。
瘦身吃法：每天早上空腹吃，汤也要喝，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再吃就可以达到预期的效果。
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