或许会有大量的昆虫加入。作为宜家的研究中心和创新实验室，Space10致力于研发大胆、可持续的新商业模式。这家实验室在最近的项目中推出了5道标志性快餐菜肴，但特别的是它们采用了非传统但健康、可持续发展的原料制成。
据了解，Space10使用了诸如螺旋藻、粉虫等非传统食材，宜家希望借此来转变人们对食材的态度，让他们能够接受这些食材可能比现在吃的东西还要健康、更具可持续发展性。
Space10此次推出菜肴的重头戏之一是一道素食主义菜–Dogless Hotdog，里边的配料有香草、洋葱、小胡萝卜、黄瓜沙拉以及甜菜和浆果调料将。而它最特别的地方就是外面这个绿色的面包，它是由一种叫做螺旋藻的微藻制成，其含有比菠菜多50倍的铁元素同时胡萝卜素的含量也非常高。
Space10的厨师Simon Perez解释称，螺旋藻的加入让面团看起来非常不可思议，它里面不含肉类但蛋白含量却比普通的热狗要多。
Bug Burger则是Space10特制的一款汉堡，其用甜菜根、防风草、土豆和粉虫制成了这个经典汉堡，最后一味调料–粉虫占了肉饼约20%的比例。
这款Neatball使用了汉堡肉饼相同的成本，不过它没有像后者那样用了根茎蔬菜。
此外，研发小组还用水培蔬菜制成了各种沙拉、用香草指出了4种不同的冰淇淋，它们的糖分含量都非常低。
目前还没有迹象表明这些菜肴将会从实验室搬到宜家的餐厅。
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绿色健康食品无论现在、将来，肯定深受各类人群欢迎，是个很好的产业。
随着社会和经济的发展，人民生活水平的提高，人们对水果、蔬菜等食品的消费格局发生的重大变化，并对自己身体健康的注重。因此对食品的安全尤为重要。
关键现在的绿色食品、有机食品、无公害食品等等健康食品真正能否达标，是个问题。
尽管各种宣传中，都相继宣传自己的产品是有机、绿色、无公害等，关键是自己真正是否匠心生产。现在大气污染、工业的污染等，还有政府规定一边少施化肥，一边禁养禽畜，禁烧柴火做饭菜，这样的有机、绿色是打?的。
比如我们的慈溪楊梅，从未喷过农药，基本以施有机肥、菜籽饼肥为主，但也有个别贪图方便施化肥的，果园除草都用机械，这样匠心生产、食之安全。
我们慈溪楊梅是经得起任何检验的，无论你从什么角度去调查、检测，绝对安全，没有人去做缺德的生产。因此慈溪楊梅畅销全球，深受国内外人们的喜爱！
因此匠心生产的有机、绿色、无公害的农产品和食品，将来是个很有发展的产业。
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