排骨木瓜汤怎么做？
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作为素宝宝，虽然不吃肉，但为了小伙伴们吃的更健康，还是给大家介绍一下吧！不过先要科普一下木瓜。
我们常吃的木瓜，实际上是番木瓜，属于番木瓜科植物，多为转基因品种，后面介绍的木瓜汤，所用的木瓜就是这种。
番木瓜常做水果鲜食，主要分布我国广东、广西、海南、云南、福建、台湾等省区。
学名叫“木瓜”的植物，通常是指宣木瓜，是蔷薇科植物。果实味道偏涩，常用来做果脯或腌菜食用。
宣木瓜在我国分布比较广，除了广东、广西，在安徽、浙江、江苏、湖北都有分布。
下面进入正题：木瓜排骨汤的做法
准备：排骨半斤，青木瓜1只，薏米、淮山、玉竹、食盐各适量。
步骤：
1、水锅注入清水，大火烧开。将排骨剁成块，放入沸水中烫一下，去除排骨的血污，减少异味。
2、将排骨清洗干净，放入砂锅或者煲汤锅内。青木瓜清洗干净后去掉皮和籽，切片备用。
3、薏米提前用清水浸泡2-4个小时，泡软洗净后倒入砂锅。淮山清洗干净，去皮切成块，玉竹清洗干净一同放入砂锅。
4、注入足够的清水，先大火烧滚，再 改小火煲一个小时，最后放入木瓜煲上半个小时，根据个人口味放入食盐调味。
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秋季喝木瓜汤对身体有很好滋润，美容的作用!
现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，可以促进食物中的蛋白质分解，有利于消化和吸收，起到健脾消食的作用。今天就教大家用木瓜做一道滋阴润燥，健脾益胃，美容养颜，汤鲜美味的木瓜排骨汤做法!
材料:
排骨400克、木瓜250克、银耳20克、姜、红枣5个
做法:
1，排骨洗干净，剁成块，放入锅里加入清水，料酒烧开，焯水断生，捞出冲洗一下。
2，银耳提前泡发，洗干净，撕小块。
3，木瓜去皮并切块;姜切片，红枣去核。
4，将排骨，银耳，姜片，红枣放入煲中，加入清水烧开，改文火熬煮40分钟。
5，再加入木瓜继续熬煮半小时，加入适量盐拌均匀即可关火。
汤鲜美味，美容养颜的木瓜排骨汤做好了!喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读!
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