在我们这有一说,就是用黄芪就要带上党参,而真正的做法其实不同地方就有不同的方法。
闺蜜经常感觉头昏,在哪看都说没啥事,但她总觉得周身乏力,食欲减退,身体一天比一天差。
是药三分毒,闺蜜吃了很多药,但没有效果,反而日复一日精疲力竭。她尝试去看中医,医生说是气血虚所致。
开了中药调理,渐渐身体有所改变,不再那么乏力。后来吃了半个月的中药,医生就告诉她不要吃下去,改用党参与黄芪红枣杞子泡水当茶饮。
闺蜜喝了一段时间党参黄芪红枣杞子茶,身体机能恢复。
还有,很多人产后,术后都习惯用党参,黄芪作汤膳,因为这些人在产前,术后消耗很多元气,而党参黄芪正好是补气益胃,生津止渴的功效,因能起到很好的疗效。
而这种膳食做法是用老母鸡或者猪尾骨作主料,加上党参,黄芪,红枣与杞子煲汤饮用。很快能让病人,产妇恢复体能。
常人饮用这些,能加强免疫力,预防感冒的发生。
用党参与黄芪也有禁忌,特别黄芪,如有湿热,风感风邪要小心用之,最好按医嘱。
党参黄芪这种药材,大家在生活中有去了解过它们吗,它是以中可以用来补气、健脾以及提高身体抵抗力的药材,在中药里面的使用率是比较高的,所以对于这种食材的功效我们还是要有一些了解才好。党参黄芪一般是用来煲鸡汤食用,这样它的营养物质才能够被我们人体吸收。
对于党参黄芪炖鸡汤这种有营养的食物,哪些身体比较虚弱的产妇和老年人是可以适当的喝一些的,对于你们的身体健康是很好的。现在就让我们一起来了解一下党参黄芪炖鸡的做法吧。
党参黄芪炖鸡汤补气益血,健脾养胃,增强体质,提高免疫,抗病毒。很适合流感季节饮用。参黄芪炖鸡汤属于药膳菜谱,主要原料是母鸡、党参和黄芪;工艺是炖,制作简单。
党参黄芪炖鸡汤的原料:老母鸡–半只
党参黄芪炖鸡汤的配料:党参30克、黄芪30克、桂圆肉15克(或10颗去皮干桂圆)、红枣25克
党参黄芪炖鸡汤的调料:姜片、盐适量
党参黄芪炖鸡汤的做法:
1、准备原料(上图分别为党参、黄芪、红枣、桂圆),鸡处理好洗净;
2、鸡肉剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);
3、鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;
4、红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;
5、所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;
6、选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
温馨提示:
1、鸡肉的品质很重要。好鸡肉熬出的汤,表面上的鸡油是黄色的,否则会发白。
2、因黄芪药性偏温,补气升阳,易于助火,所以有阴虚阳亢、热毒亢盛的人不适合。孕妇也不要食用。
3、如果是普通砂锅的话就要多放一些水,因为煲的过程中会挥发掉一定的水分。
以上是一篇关于党参黄芪炖鸡汤做法的阐述,希望对于想要在生活中制作党参黄芪炖鸡汤的朋友是有很大帮助的。如果你们的身边存在一些孕妇或者老年人,我们建议大家可以在没事的时候适当的煲一些党参黄芪炖鸡汤给他们喝。
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