吃什么菜降火，吃什么降火最快

上火是很多人在生活中会出现的一个现象，当身体上火了之后，会有很多的症状表现，具体有哪些呢？一起了解下吧！

上火会有哪些症状表现？

当身体上火之后，比较常见的就是会出现咽喉肿痛、口角长泡、流鼻血以及嘴唇干裂等症状，部分的患者还会因为上火而出现便秘、大便干燥的现象，这些都是常见的上火症状。当身体长期处于上火状态下的时候，会导致正常生活受到很大的影响，且长时间的便秘会导致很多毒素无法及时的排出体外，会导致体内的毒素淤积，使得身体的抵抗力下降，增加患病的几率，对于我们的健康而言是非常不利的。

当身体上火的时候，我们可以选择服用一些中药来祛火，哪些中药可以有效的祛火呢？

1、穿心莲

穿心莲也被称之为苦胆草，具有清热、凉血、祛湿以及消肿的效果，可以治疗因为湿热而引起的病症，比如风热感冒、咽喉肿痛、灼热以及小便不利等，对于上火的现象也可以起到很不错的缓解效果。

2、石膏

石膏也是一个上火人群特别适合食用的中药，它是硫酸盐类矿物质硬石膏族石膏，主要含有硫酸钙。全年都可以采摘，在采摘之后经过处理即是一味中药。石膏的主要功效有清热泻火、除烦止渴、止血等，对于外感热病、高热烦渴以及胃火亢盛的现象可以起到很好的缓解。

3、黄连

黄连也是一个以苦味知名的中药，对于上火的人群而言，可以起到很好的祛火效果。在日常很多的清火药都是以黄连为原材料的。它的主要功效就是用于清热、卸货以及祛湿等，对于湿热引起的呕吐、腹泻、痢疾等，都可以起到治疗的效果。

4、知母

知母性苦寒，有滋阴降火、润燥滑肠以及利大小便的功效，是一个非常好的祛火中药。对于生活中经常上火的人群，这味中药是个非常适合服用的。

5、鱼腥草

鱼腥草能够称得上药食同源，作为中药它有非常好的去火、清内热、消炎的效果。作为食材它有另一个名称，叫做折耳根，在川渝地区是非常受欢迎的。它具有较好的清热、解毒以及排脓的功效。

上述的就是给大家介绍的一些关于上火的症状以及上火会给我们身体的带来的一些危害了，长期上火的人群可以适当的服用一些中药来帮助缓解病情。但是需要注意的是，在服用中药的时候，建议是要在专业医生的指导下去进行，因为很多中药服用不当的话会给我们的身体健康带来很不利的影响。

参考文献：

沈庆法,《中药的临床选用第五讲泻火药的选用》,中国农村医学,1989年11期.

降火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。