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关于孕妇吃红薯好吗，先从红薯的营养成分来看一下，和吃红薯需要的注意事项。
红薯的营养成分
从这个营养成分上来看，红薯属于低热量、低脂肪的食物。
1、富含维生素A和胡萝卜素，维生素A对于胎儿的正常生长发育很重要，缺乏易导致发育不良，但是维生素A过量又容易导致胎儿畸形，因此建议从日常食物摄取，而不是补充剂。
2、红薯的钾元素含量也不错，可以帮助缓解孕晚期水肿的问题。
3、红薯作为薯类的一种，相比于精制米面有更多的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动和有益菌群的增殖，可以帮助缓解便秘。
吃红薯的注意事项
1、妊娠期糖尿病的孕妇
红薯的碳水化合物含量也不低，而且因为口感很好，很多时候一不小心会吃多了。大家都知道，妊娠期糖尿病很容易造成婴儿生长过度、出生后低血糖或黄疸的风险，严重的话也可能造成死产，而孩童长大后儿童期肥胖及罹患2型糖尿病的风险也比较高。
因此妊娠期糖尿病的孕妇一次吃差不多100g就足够了，同时主食的量肯定也要相应的减少，总之就是要控制总碳水化合物和总能量的摄入。和红薯相类似的食物还有山药、南瓜、藕、百合、地瓜等。【友情提示：妊娠期糖尿病的饮食干预需要在专业营养师和医生的指导下进行】
2、胃肠功能较差的孕妇
由于红薯的膳食纤维不低，对于一些胃肠功能较差的孕妇来说，如果一下子进食过多，容易造成腹胀、腹痛和排气增多等问题。因此一次不要进食太多，小小的一块50-100g就行。
3、红薯发芽不建议吃
土豆发芽会产生龙葵碱会导致食物中毒，那红薯发芽可以吃么？红薯发芽一般都会伴随霉变，而霉菌在生长繁殖的过程中会产生一些毒素，例如甘薯酮。对于正常人来说，可能没什么大事，但是对于孕妇还是不要吃！
或者可以将红薯种到花盆里，长出来的红薯叶，是一个营养密度非常高的蔬菜，可以多吃。
我是注册营养师徐敏洁（徐Maggie），谢谢您的阅读和关注。
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