小米营养丰富，小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素；小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍；含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。 今天用小米搭配苹果、红枣做了这份清香可口的苹果红枣小米粥，营养又好喝！
主料2种
小米
50g
苹果
1个
辅料2种
清水 适量红枣 适量
烹饪步骤9步
步骤1
苹果红枣小米粥_的做法步骤：1
材料
步骤2
苹果红枣小米粥_的做法步骤：2
小米淘洗干净，倒入锅中
步骤3
苹果红枣小米粥_的做法步骤：3
添适量清水，煮开
步骤4
苹果红枣小米粥_的做法步骤：4
红枣洗净
步骤5
苹果红枣小米粥_的做法步骤：5
倒入锅中，煮至粥粘稠
步骤6
苹果红枣小米粥_的做法步骤：6
苹果去皮、切丁
步骤7
苹果红枣小米粥_的做法步骤：7
倒入锅中
步骤8
苹果红枣小米粥_的做法步骤：8
煮一会儿即可
步骤9
苹果红枣小米粥_的做法步骤：9
可以喝喽
小贴士
喜欢苹果软一点的，可以早点放入苹果丁。
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