补肝血的食物有哪些
补肝血的食物有红枣、阿胶糕、枸杞、鸡肝等。
肝血虚会出现面色苍白、少气乏力、月经不调、神疲健忘、乏力、纳差(食欲不佳)、眼花等症状，需要补肝血，饮食调理就是重要的一种方式。
红枣是很好的养血补血的食物，红枣甘甜，可以做成枣糕、熬粥，补肝脾，缓解肝血虚所导致的心悸、失眠、面色萎黄等。
阿胶糕的主要成分是阿胶，是入肝经的，缓解心肝血虚后出现的面色晄白(面色发白且无光泽)、头晕目眩、心悸乏力。
枸杞归属于肝经，既可以补肝肾，又可以补气血，可以用枸杞泡水、熬粥、煲汤。
鸡肝性味甘、温，有补肝益肾、安胎补血的作用，可以炒鸡肝、炖鸡肝食用。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
补血的常用药物有：当归、熟地、阿胶、何首乌、龙眼肉、白芍等。常用方剂如下：四物汤：当归、熟地、白芍、川芎；当归补血汤：黄芪、当归；归脾汤：人参、龙眼肉、黄芪、当归、茯神、远志、酸枣仁、白术、木香、炙甘草；也可以用中成药，如复方阿胶浆、生血宝口服液等等。此外也可以选择一些补血的食物：动物肝脏含有大量的铁，是最好的补血食物；可以煲粥，配合绿色蔬菜搭配；动物血中的铁含量非常丰富，易吸收，鱼含有丰富的微量元素、补血益气；可以选择鲤鱼、黄花鱼以煲鱼汤喝等；瘦肉是一种营养价值很高的食物，瘦肉含铁丰富；黑米含有丰富的铁元素和维生素，常吃它可以达到补血的效果，黑米还能对一些肝脏进行细胞修复，起到了补肝血的作用。
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