人参、党参这些补虚补气的中药相信大家都比较熟悉，但是对于太子参这个中药的功效可能许多人都不太清楚，不过对于我们广东人来说，对这个太子参的功效还是比较熟悉的，毕竟在日常生活中我们经常用太子参来煲汤。那么这个太子参有哪些功效呢？可以怎样煲汤呢？下面我就跟大家聊一聊这些问题。
一、太子参有哪些功效？
太子参又叫孩儿参、童参，就如它的名字一样特别适合小孩子食用。我们应该知道像人参这个温补之物，因为太燥，补益的作用太强、太峻，并不适合小孩子服用。但是太子参就不一样了，因为它的药性是平和的，即使小孩子服食也不会太补、太燥，可以温和的补虚、补气。
在《中国药典药典》里面记载：太子参具有益气健脾，生津润肺的功效，可以用来治疗脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳等症。而在《陕西中草药》也记载：太子参具有补气益血，健脾生津的功效。可以用来治疗病后体虚，肺虚咳嗽，脾虚腹泻，小儿虚汗，心悸，口干，不思饮食等症。
从以上记载来看，太子参主要有以下几个功效：
●①补气益脾：对于大病初愈或者病后体虚造成的气血不足具有很好的补气，特别是对于小孩生病之后，许多都会出现体弱无力、精神状态差、饮食不振等，这不仅是由于在生病时造成了脾气虚弱，从而影响到了脾胃的正常功能。如果在生病之后，能服用适量的太子参，那就可以起到很好的补气益脾的作用。毕竟对于小孩子来说，出现脾气虚弱时并不适合应用人参这些燥补的药物，只有温补的药物才适合小孩子，这样自然就是太子参最适合不过了。
●②生津润肺：对于一些气虚引起的肺气虚以及津液亏损的肺燥咳嗽等，可以起到很好的生津润肺作用，最主要就是太子参可以益气生津。不过有一点就是太子参这个补气益阴生津的功效比西洋参弱，不过西洋参是药性较寒的药物，而太子参是药性温和的药物，所以这一点来说特别适合小孩子和老人，不会太寒凉也不会太燥。
●③治小孩自汗、盗汗：如果小孩子出现自汗、虚汗的情况，用太子参就最合适不过了，特别是搭配浮小麦一起使用的话，效果会更佳。我们都知道有许多小孩子在晚上睡觉时都会出现盗汗的情况，甚至有些有枕头都弄湿透了，这是因为小孩体虚造成的，这个时候使用太子参就可以起到非常好的效果。
另外，在使用太子参的时候往往会搭配其他中药一起使用，这样才能发挥更好的效果。比如太子参配麦冬、沙参等一起使用的话，滋阴润肺的作用会更好，特别适合肺虚咳嗽、口干口渴；太子参搭配黄芪使用的话，补益、补气的效果就会大大增加，特别适合用于劳倦乏力、 病后虚弱；如果太子参搭配白术使用的话，那么补脾胃的功效更佳，对于治疗脾虚腹泻、食欲不振虚劳乏力等更佳。
二、太子参在日常生活中应该如何使用，有哪些食疗方呢？
在我们广东这个地方来说，太子参在日常家庭中的应用更多的用来煲汤，通过药食同源的方式，达到治病以及预防的作用。 现在就介绍几个常见的太子参药膳：
①桂圆红枣太子参汤：取适量的太子参、桂圆肉、红枣，以及少许的冰糖，先将太子参、红枣清洗干净，之后将以上所有材料放入炖盅内，再加入适量的自来水，放入锅中炖煮30-45分钟左右即可饮用。这个药膳可以用来治疗治小孩盗汗、感冒等。
②黄芪红枣太子参汤：取适量的黄芪、红枣、太子参，将以上材料一起放入砂锅中，加入适量的水煮30分钟左右，每晚临睡前给小孩饮用，可以起到补肺健脾、预防反复感冒的作用。
③麦冬太子参瘦肉汤：取适量的麦冬、太子参、瘦肉、姜片。将以上材料清洗干净、瘦肉切片，放入炖盅内，加入适量的水，放入锅内隔水炖1小时左右即成。这个汤具有清心润肺的功效，特别适合小儿偏食厌食、食欲不振、体虚气弱或者夜晚盗汗等。
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太子参的功效： 益气健脾。主治小儿病后虚弱、倦怠乏力、纳少口干、消瘦等病症。
【临床应用】
1) 治疗小儿虚汗。
2) 治疗小儿发热后体虚，不思进食。
3) 治疗成人病后体虚、纳少、乏力、心悸、口干。
【保健与食疗】
1. 太子参的食用与食疗
太子参淡淡的甘味，淡淡的好闻的清香，淡淡的颜色。
食疗可制作药膳、菜肴、汤肴、火锅、药酒、饮料、糕饼、糖果等。甜、酸均可相配。
2. 药膳
太子参单味可制作各种药膳菜肴，如鸡、鸭、鱼、肉等特色菜肴。也可与沙参、麦门冬、枸杞子、地骨皮、藿香、白豆蔻等相配，制成复方普通菜肴。用以强身。
3. 保健品
太子参可制作药酒、饮料，可利用其甜味，还可加入少量冰糖、蜂蜜等甜味剂，尤其是制作儿童饮料，用以儿童强身，防治疾病。
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