秋冬经常在家做冰糖雪梨,有时候也会用蜂蜜代替。梨性凉,但是煮后的梨凉性大大降低,秋冬天气干燥,蜂蜜雪梨也不失为润肺止咳的佳品啦。
准备食材:?雪梨1个,蜂蜜,小红枣若干个,银耳一朵,莲子若干,枸杞若干。
步骤1,雪梨洗净切小块,红枣莲子枸杞洗净,银耳用凉水泡发后洗净。
步骤2,锅中加水,加入雪梨、莲子、银耳,大火煮沸三分钟后,转文火煮30分钟。
步骤3,再加入红枣、蜂蜜,文火继续煮15分钟。
步骤4,关火后加入枸杞即可。这时汤汁已经有了粘稠感。寒冷干燥的秋冬,来一碗热乎乎的蜂蜜银耳莲子红枣雪梨汤,心里暖暖的❤️。
不能生火的姑娘,可以用电饭煲,按下蒸煮键或者煮粥均可,千万不要亏待自己哦?。
之前做的没留存过照片,以后要经常拍照分享。
【田野牧蜂】给大家推荐一种最适合炖雪梨的蜂蜜—枇杷蜜
枇杷蜜作为一种药材蜜,集合枇杷与蜂蜜的精华,带有枇杷的天然清香,非常适合中国人的口味。
可润肺止咳,化痰平喘,对支气管炎、肺炎、感冒引起的咳嗽效果很好,经常喝也可以滋养呼吸道和肺部
软糯的雪梨浸着枇杷蜜的花香
入口清爽,回味香甜
温热的舒适感从喉咙滑到肺部
夜间咳嗽最为难受
睡觉前来一碗,一整晚都睡得香甜
雪梨1个 / 枸杞少许 / 蜂蜜20 g(推荐枇杷蜜)
1、雪梨切个盖子,去除梨核,然后将枸杞放在梨身中间洞内,盖好梨盖,用牙签固定;
2、隔水炖1个半小时,取出放到不烫手为止,加入少许盐,再调入蜂蜜就可以尽情享受美味啦~
在这气温不安分的季节里
喝下一碗清甜的蜂蜜雪梨汤
享受食物给人带来的最原始的满足
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