俗话说日食仨枣，百岁不显老，可见红枣对人的身体是极好的。这两种枣不能确切的说哪一种最好，只能说两种都属于各有特色的吧，人和人口味不同，可能有些人偏爱肉质较厚核较小的和田大枣，可能有些人偏爱果皮中厚果点小的陕北狗头枣，这都是依据个人口味来评价的，但是既然说到这里了，我就以自己所了解的这两种枣来和大家分享一下吧~
先来说说狗头枣 ， 狗头枣 果顶平 ， 柱头遗存 ， 梗洼窄深 。 果皮中厚 ， 深红色 ， 果面平滑 。 果点小 ， 圆形 ， 分布密 。 果肉厚 ， 绿白色 ， 肉质致细脆 ， 味甜 ， 汁中 ， 品质 属 上等 ， 适宜鲜食和制干 。 但是狗头枣 适应性一般 ， 要求深厚肥沃的土壤 ， 在土壤条件较差的地方栽培 ， 果实发育瘦小 。 结果较早 ， 产量较高而稳定 ， 果实大 ， 品质好 。 狗头枣的 缺点除 了 对土壤条件要求较高外 ， 果实大小不均匀 ， 成熟期遇雨易裂果 。 但是总体而言还是很好的 ， 也可做 药用 ， 有健胃养脾 、 补中益气 、 止咳润肺 、 缓解毒药等功能 。
再来说说和田大枣 ， 这是新疆众多优质枣类的一种 ， 我个人是比较爱吃的 。
和田大枣个头大 、 果皮薄 、 肉质厚 、 核小 、 颜色好 ， 虽然干但是表皮不 皱 ， 糖分含量极高 ， 这主要是因为和田地处新疆西部 ， 干旱少雨 ， 光照时间 长达 15个小时 ， 昼夜温差大 。 和田大枣属于全国的极品大枣 ， 口感一流 ， 而 且可以煲汤 、 煮粥 、 泡茶 ， 而且含有药用价值的月桂酸 、 油酸 、 花生酸等 ， 具 有补脾益气 、 润肺生津 、 养颜驻容 、 延年益寿的功效 。所以 ， 和田大枣和狗头枣 口感不同 ， 各有优点 ， 都是对身体有好处的 。
提到枣，在我脑子里马上就会关联到一个词，那就是养生。我家母亲基本是没有离开过它，每天早上都会吃上几个，所以我也从母亲那里打听来一些关于枣的信息。就目前市场上说，就以新疆大枣与陕北狗头大枣最为出名，我家老母买的是新疆的大枣，我问过母亲为什么选择新疆的大枣，老母用了很简短的一句话回答了我：“营养更加丰富，口感好，个头大，性价比更高，是女性与老人的必备选择”。
新疆和田大枣皮薄，肉厚，口感上乘，与一个鸡蛋的大小差不多，位于新疆南部，那里气候十分的干燥，光照时间长达15个小时，白天能充分的参与光合作用，晚上温度一下变得很低，这让我想起了一句新疆的一句俗语“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”，这样的气候也正好符合枣的生长属性，能让新疆大枣以最佳的状态生长。
而陕北的狗头大枣距今大约已有三百多年的历史了，生长在黄河东侧。据说这大枣还与唐高宗有一段来自民间的故事，唐高宗在民间看上一女子并生下个女，把女带回了皇宫，可女无比消瘦，御医们也无法，最后这位来自民间的公主想要吃家乡的红果，高宗派人连夜取回，食用之后公主变渐渐变好了，高宗觉得非常的奇妙，于是自己也尝试了几口觉得肉质致细脆，味甜，汁中，看见这大枣酷似狗头，便赐下“狗头枣”的大名。
这两种大枣都有各自的优点与口感，各有千秋，一个得到广大女性朋友的喜爱，一个曾经得到皇家的认可，这还真的不好评论。但需格外注意的是大枣含糖量比较高，有糖尿病者尽量少食用。
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