鹤岗美食:在鹤岗,你最喜欢的三道菜是什么

在鹤岗我最喜欢吃的是,鹤岗小串,水库炖鲤鱼和家常炖小鸡。这三道菜,是我每次去鹤岗必须吃的三样菜。每到夏季,我在鹤岗的四哥就会打电话叫我去他家玩,然后就会领着我到他家别墅的水库边,去吃新打上来的大鲤鱼。说是去吃鲤鱼,其实就是农家的鱼宴。我四哥一去人家老板就知道他吃啥,老板把来扑克,我们玩,渔村就开始张罗做起来了,不一会,鱼皮拌瓜丝,杀生鱼,拌鱼肚,咸鸭蛋,蘸酱菜等一股脑的上来了。我们开喝,半小时后,一大盘红烧鲤鱼、一大盘干炖大公鸡也跟着上桌了。这是我吃到的最美味的野鱼宴。鹤岗美食:在鹤岗,你最喜欢的三道菜是什么图1晚上的时候,我们在龙运大厦洗完澡后,借着万家灯火,就来到,鹤岗小串品尝那个当地烧烤的特色。这家特别火,不仅鹤岗人自认,而且在全国也有分店呢。这就是我在鹤岗爱吃的美食了,另外,鹤岗喜嘉德水饺也是去过连锁的。鹤岗美食:在鹤岗,你最喜欢的三道菜是什么图2对了,鹤岗要吃海鲜,去雪满天最好。去年我还去过呢,只不过现在惩治公款消费,人也少了许多。鹤岗,美丽的煤城。有过多少美味至今和友谊一直藏在我的心里。祝生活在哪的亲人朋友们云南高院开心快乐。

鹤岗,黑龙江省辖地级市,是国家重要的能源城市。鹤岗位于黑龙江省东北部,属于温带大陆性季风气候,年平均气温为2.8℃。这里有桶子沟、松鹤公园等著名景点。除此之外,鹤岗还有许多特色美食,下面给各位介绍几种鹤岗的特色美食,希望大家喜欢。

一、白鱼水饺

白鱼水饺是黑龙江小吃,它是以白鱼为主要原料,面粉、葱末、姜末、香油等为辅料制作而成。先把面粉加入温水揉成面团,擀成皮备用,再将白鱼去除骨、刺并剁成丁,加入葱末、姜末、香油等调味料调成馅,把馅料包入皮内,再将它煮熟即可。煮成的饺子,皮薄馅大,汁叶,味道鲜香、鱼肉细嫩、风味独特。

二、蘑菇炖小鸡

小鸡炖蘑菇是东北菜系中很有特色的菜式之一。它的主要原料是小仔鸡、蘑菇,辅料是葱、姜、干红辣椒、大料、酱油等。制作不是特别难,经过清洗、爆炒、加味、上色、炖煮等多道工序制作而成。成菜颜色美丽、鸡肉鲜嫩、肉质入味、味道鲜美,是一道家常菜。

三、土豆炖豆角

土豆炖豆角是东北菜系中很有特色的菜式之一。它是以土豆、豆角为主要原料,姜末、蒜末、盐等调味料为辅料。是先将土豆去皮、切条;豆角处理干净切段,将油放入锅内,把油烧热,放入姜末、蒜末爆香;倒入豆角炒至变色,倒入土豆继续翻炒,放盐、酱油等调味料,加水,盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。成菜颜色鲜艳、豆角及土豆入了味,是一道家常的美食。当然,地区不同,做法也会有所不同。

在鹤岗最喜欢的三道菜

1、东北铁锅炖鱼

东北铁锅炖鱼,这道菜采用的是一口大铁锅,烧的是柴火。所以炖出来的鱼肉更加的细腻,炖鱼的时候,大多加入了烙饼,这是东北特有的做法,也是独有的东北农家味,看起来虽然不算奢华,但是味道是很好

2、白鱼水饺

白鱼水饺是黑龙江小吃,虽然水饺各个地方都不一样,但是黑龙江的白鱼水饺绝对算是当地的一道佳肴,采用的是兴凯湖大白鱼,这种白鱼肉质鲜嫩,,品质好,制作出来的白鱼饺子皮薄馅大,汁多。味道鲜香,具有独特风味

3、鹤岗炸酱面

在鹤岗,炸酱面不需要另外炸酱,因为他们有宝泉岭宫保肉酱,这种炸酱是已经装好的,面煮好,现成的酱一搁就成。配上各种菜,比如黄瓜丝、葱丝、香菜段等等,这款宫保肉酱是专家配料,色香味俱全

在鹤岗的时候,最喜欢吃的就是锅包肉,渍菜粉,小鸡炖蘑菇,但烤串烤饼,涮毛肚也是最爱。很早的时候,在鹿林山大棚道西的小区里有一家烤鸡也很好吃,那一片应该是富力矿的职工房,那家生意很好,味道很棒!逢年过节也经常去买,现在也找不到那家烤鸡店了。在新街基有一家饭店的锅包肉做的很好吃,每次回去必尝,有时也顺便打包回来,还有就是鹤岗的烤串也很好吃,烤的油汪汪的五花肉串再撒上孜然粒,味蕾满足的都要爆裂开来,那种用牛油烤的饼,撒上芝麻刷上酱,味道也很令人难忘,现在的烤饼不好吃了,很甜,没有原来那个酱香味了,吃烤串的时候再要上一个锅底,煮上一把毛肚,慢慢的品尝着家乡的味道!鹤岗美食的太多了,用三道菜来选择太少了,还有杀猪菜,我啥时候能去尝尝[捂脸]

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