在鹤岗我最喜欢吃的是，鹤岗小串，水库炖鲤鱼和家常炖小鸡。这三道菜，是我每次去鹤岗必须吃的三样菜。每到夏季，我在鹤岗的四哥就会打电话叫我去他家玩，然后就会领着我到他家别墅的水库边，去吃新打上来的大鲤鱼。说是去吃鲤鱼，其实就是农家的鱼宴。我四哥一去人家老板就知道他吃啥，老板把来扑克，我们玩，渔村就开始张罗做起来了，不一会，鱼皮拌瓜丝，杀生鱼，拌鱼肚，咸鸭蛋，蘸酱菜等一股脑的上来了。我们开喝，半小时后，一大盘红烧鲤鱼、一大盘干炖大公鸡也跟着上桌了。这是我吃到的最美味的野鱼宴。
晚上的时候，我们在龙运大厦洗完澡后，借着万家灯火，就来到，鹤岗小串品尝那个当地烧烤的特色。这家特别火，不仅鹤岗人自认，而且在全国也有分店呢。这就是我在鹤岗爱吃的美食了，另外，鹤岗喜嘉德水饺也是去过连锁的。对了，鹤岗要吃海鲜，去雪满天最好。去年我还去过呢，只不过现在惩治公款消费，人也少了许多。鹤岗，美丽的煤城。有过多少美味至今和友谊一直藏在我的心里。祝生活在哪的亲人朋友们云南高院开心快乐。
鹤岗，黑龙江省辖地级市，是国家重要的能源城市。鹤岗位于黑龙江省东北部，属于温带大陆性季风气候，年平均气温为2.8℃。这里有桶子沟、松鹤公园等著名景点。除此之外，鹤岗还有许多特色美食，下面给各位介绍几种鹤岗的特色美食，希望大家喜欢。
一、白鱼水饺
白鱼水饺是黑龙江小吃，它是以白鱼为主要原料，面粉、葱末、姜末、香油等为辅料制作而成。先把面粉加入温水揉成面团，擀成皮备用，再将白鱼去除骨、刺并剁成丁，加入葱末、姜末、香油等调味料调成馅，把馅料包入皮内，再将它煮熟即可。煮成的饺子，皮薄馅大，汁叶，味道鲜香、鱼肉细嫩、风味独特。
二、蘑菇炖小鸡
小鸡炖蘑菇是东北菜系中很有特色的菜式之一。它的主要原料是小仔鸡、蘑菇，辅料是葱、姜、干红辣椒、大料、酱油等。制作不是特别难，经过清洗、爆炒、加味、上色、炖煮等多道工序制作而成。成菜颜色美丽、鸡肉鲜嫩、肉质入味、味道鲜美，是一道家常菜。
三、土豆炖豆角
土豆炖豆角是东北菜系中很有特色的菜式之一。它是以土豆、豆角为主要原料，姜末、蒜末、盐等调味料为辅料。是先将土豆去皮、切条；豆角处理干净切段，将油放入锅内，把油烧热，放入姜末、蒜末爆香；倒入豆角炒至变色，倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油等调味料，加水，盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。成菜颜色鲜艳、豆角及土豆入了味，是一道家常的美食。当然，地区不同，做法也会有所不同。
在鹤岗最喜欢的三道菜
1、东北铁锅炖鱼
东北铁锅炖鱼，这道菜采用的是一口大铁锅，烧的是柴火。所以炖出来的鱼肉更加的细腻，炖鱼的时候，大多加入了烙饼，这是东北特有的做法，也是独有的东北农家味，看起来虽然不算奢华，但是味道是很好
2、白鱼水饺
白鱼水饺是黑龙江小吃，虽然水饺各个地方都不一样，但是黑龙江的白鱼水饺绝对算是当地的一道佳肴，采用的是兴凯湖大白鱼，这种白鱼肉质鲜嫩，，品质好，制作出来的白鱼饺子皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味
3、鹤岗炸酱面
在鹤岗，炸酱面不需要另外炸酱，因为他们有宝泉岭宫保肉酱，这种炸酱是已经装好的，面煮好，现成的酱一搁就成。配上各种菜，比如黄瓜丝、葱丝、香菜段等等，这款宫保肉酱是专家配料，色香味俱全
在鹤岗的时候，最喜欢吃的就是锅包肉，渍菜粉，小鸡炖蘑菇，但烤串烤饼，涮毛肚也是最爱。很早的时候，在鹿林山大棚道西的小区里有一家烤鸡也很好吃，那一片应该是富力矿的职工房，那家生意很好，味道很棒！逢年过节也经常去买，现在也找不到那家烤鸡店了。在新街基有一家饭店的锅包肉做的很好吃，每次回去必尝，有时也顺便打包回来，还有就是鹤岗的烤串也很好吃，烤的油汪汪的五花肉串再撒上孜然粒，味蕾满足的都要爆裂开来，那种用牛油烤的饼，撒上芝麻刷上酱，味道也很令人难忘，现在的烤饼不好吃了，很甜，没有原来那个酱香味了，吃烤串的时候再要上一个锅底，煮上一把毛肚，慢慢的品尝着家乡的味道！鹤岗美食的太多了，用三道菜来选择太少了，还有杀猪菜，我啥时候能去尝尝[捂脸]
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