光波炉食谱,用光波炉可以做的美食

光波炉号称是微波炉的升级版,这两者无论是加热方式,还是功能和价格都有所不同。没用过的人对新产物总抱有好奇,尤其是光波炉从工作原理的角度看,几乎没有辐射,相比常用的微波炉而言更健康环保。

本期问题:怎样用光波炉制作美食?

首先,来对光波炉做一个简单的了解。光波炉是一种家庭烹饪时的常用电器。虽然输出的功率可达七八百瓦,但却很“节能”,也因此性能受到大家的喜爱。加热效率的提高,能使食物烹饪时的水分减少流失,从而更好地保持食物营养。光波炉食谱,用光波炉可以做的美食图1能用光波炉制作的美食很多,可简单从甜品、家常菜、懒人料理三类阐述。利用光波炉能做出非常多的甜品。比如香甜的蛋糕、诱人的曲奇、健康蔬菜披萨、酥松的桃酥等。使用光波炉也能做出一些地道的家常菜,比如广式叉烧、咖喱鱼、香煎脆皮豆腐、蒜蓉茄子等。除此之外,它也很合适不爱做菜但爱吃的懒人们,10分钟能快速搞定一道下午茶。

光波炉蛋挞的详细做法:

第一步:将挞皮和蛋挞液解冻。网上和实体店均可直接购买的到原材料。可提前一天将挞皮和蛋挞液从冰箱的冷冻柜放到冷藏区。光波炉食谱,用光波炉可以做的美食图2第二步:将挞皮一个个分开后倒入蛋挞液。蛋挞皮烤制时底部会起酥,蛋挞液受热也会膨胀,因此倒入多少蛋挞液也有讲究。一般来说,低于挞皮0.5至1厘米(八分满)为宜。

第三步:使用纯光波功能(800瓦),先启动10分钟。烤制过程中要仔细观察蛋挞的受热情况,如果发现不均匀可以将蛋挞的位置进行互换。定型后将蛋挞翻面,继续使用全光波功能,烤制15分钟完成。如果光波炉的功率不同,可适当调整时间。光波炉食谱,用光波炉可以做的美食图3光波炉蛋挞小贴士:①盘子先加热,蛋挞底部更容易起酥。②火候过大,容易导致不均匀和考糊的情况,要费心多调整。

结语:使用光波炉制作小甜点,在家庭烹饪中是很常见的。和微波炉一样,光波炉也能制作出很多美食,煎、烤、 烧、烘、蒸、焗、爆、加热样样皆可。多留意一些光波炉的食谱,制作不同的创新菜,丰富我们的生活。

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