化疗是癌症治疗的重要手段,但它在杀死癌细胞的同时也会伤害人体的正常细胞。化疗药物也会刺激消化道,使患者出现恶心、呕吐、食欲减退、体重下降、等不良症状,对肠道结构和功能也有损害,导致肠道细菌和毒素移位,引发肠源性感染,甚至败血症等。因此,化疗患者的饮食应当在保证能量和各种营养素摄入充足的同时,提高患者的食欲,以此为基础,玮玮的建议如下:
个体定制餐次、大胆加餐
根据患者的情况(治疗时间、睡眠时间等)规划正餐时间与加餐时间,进餐时间应避开化疗药物作用的高峰时段;少食多餐、均匀分配热量,可在三餐之外加餐2~3次,加餐宜选择体积小而热量高的食物,如水果酸奶、巧克力、鸡蛋羹、坚果等。
清淡与精细并重、保证优质蛋白摄入
患者食欲差、常不思荤腥之物,但动物蛋白是优质蛋白的主力军,因此肉蛋奶是不可缺少的,每天至少100克,最好达到150克,细嫩的鱼肉、鸡蛋、虾肉、小牛肉、鸡腿肉均可;烹调方以清蒸、炖煮、焖烧等少油方法为宜,可搭配不同口味的酱料,给患者增添新鲜感、增加食量;主食推荐面片、发糕、面条、小馄饨、发面包子、米粥等,如需添加全谷物和杂豆的话需提前用水泡软,否则不易消化。
通过天然食物摄入抗氧化营养素
新鲜蔬果、尤其是颜色艳丽的品种中富含维生素、矿物质以及植物黄酮、多酚等抗氧化物质,有利于提高患者的免疫力、防止皮肤色素沉着,其中的维生素C和有机酸具有加快肠蠕动、促进消化的作用。挑选新鲜蔬菜的嫩叶凉拌、水煮后调味或切碎、加入快煮熟了的粥里都可能增加营养摄入;而水果则可以添加到酸奶或糕饼里作为加餐食用,也可以用自家的料理机自制水果奶昔。
多种方法促进液体摄入量
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希望我的解答对您有所帮助,祝早日康复!
生命需要营养,生活也是!
临床上身体各部位恶性肿瘤,一般首选手术切除,术后大多都需要接受化疗,饮食改善对于癌症术后患者非常重要。通过合理的饮食来调理身体的免疫力尤其重要。一般需要把握以下几个方面:
一、肿瘤术后患者应选择进食易消化的食物半流食或者软食,蔬菜、水果等,防止便秘。
二、保证要多样化饮食,不要过于进食高脂肪、高胆固醇的饮食,多吃含富含维生素的新鲜蔬菜。如西红柿、大豆制品、深绿色和十字花科蔬菜(芹菜、甘蓝)等。
三、如化疗后患者出现恶心、呕吐、腹泻或长期发热、出汗、损伤津液,故宜多饮水或汤液,主食可以粥、面条等半流质饮食为主。可以进食山楂、苹果、香蕉等水果,改善食物通便等功效。
四、肿瘤术后患者大量营养物质和水分丢失,身体消瘦,体重减轻,必要时给予摄入部分蛋白粉之类食品,促进体质恢复。
五、患者可酌情进食富硒等天然的抗癌食物,或者进食某些抗癌中药,比如人参、冬虫夏草等,能有一定的抑制癌细胞的生长增殖效果。当然,这只是起到辅助食疗抗癌作用,不能寄希望起到治疗的效果。
所以要重视肿瘤术后的饮食,尤其是放化疗治疗以后,需要及时补充营养,为后续的治疗提供良好的身体素质。
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