福州新闻网11月2日讯（福州晚报记者 陈丹）10月中旬，北京市市场监管局发布信息显示，因铜绿假单胞菌抽检不合格，北京有三家水企召回桶装水。10月28日，河北省市场监管局也发布通告，一款纯净水铜绿假单胞菌检出值超标。记者发现，在近期的包装饮用水中，铜绿假单胞菌污染问题报道较多，那么，铜绿假单胞菌到底是什么，有何危害？近日，福建省疾控中心相关专家进行了解读。
疾控专家介绍，铜绿假单胞菌广泛存在于自然界中，因其在代谢过程中产生水溶性的绿色色素，使伤口与创面呈绿色，俗称绿脓杆菌。它是一种常见的革兰氏阴性杆菌，对营养要求不高，在水、土壤、食品以及医院等环境中广泛存在。
铜绿假单胞菌一般通过两种渠道进入桶装水。一种是水源遭受污染，而后期的过滤、灌装工序又无法消灭铜绿假单胞菌。另外一种则是加工过程中的水遭到污染，从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触，包装材料未进行彻底清洗消毒等。
那么，饮用水中的铜绿假单胞菌超标，存在哪些风险？专家表示，铜绿假单胞菌在某种特定条件下可致病。当人体的免疫系统不健全或是出现免疫缺陷时，大量摄入铜绿假单胞菌污染的饮用水，存在健康风险，受感染的病人通常会出现发热、黄疸、脾大、伤口溃烂，并产生肺炎、急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等继发性疾病。
疾控专家建议，特殊人群（老年人、年幼者及免疫能力低下者）尽量不要直接饮用桶装水。同时，尽量缩短净水机上桶装水的饮用时间，发现饮用水出现异味立即停止饮用。
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