关于西瓜有哪些美味的吃法

不吃西瓜的夏天是不完整的!所以酷热的夏季每次逛到水果摊都会自动抱一个回家。切片空口吃吃到厌?那么快来随我们一起学学看清甜多汁的西瓜还有哪些消暑又好玩的消灭办法吧。1. 西瓜 Shot Glasses

可以直接吃掉的Shot Glasses这两年还蛮流行的，比方说去年的棉花糖版，还有再之前的巧克力曲奇版本，不过用来当杯子装就喝的话，这两种还是有点太腻了些，所以这个夏天，我们决定送上更容易的西瓜版!制作西瓜Shot Glasses的办法很简单，将西瓜对半切开，用冰淇淋勺挖出一球果肉，然后用刀将圆顶切平让西瓜球可以直立在平面上。最后用Melon Ball Scooper挖掉中部的一点果肉即可。

2. One-Ingredient 西瓜雪葩

夏天当然是少不了冰淇淋陪伴的，但正在减磅的日子里，对这种甜蜜负担还是会有点望而却步。这种时刻，Sorbet会是不错的代替品，这次分享的 recipes只有1种材料，那就是无籽的西瓜一个，简单又清爽。将西瓜丁整齐铺在平底烤盘中，放入冰箱冷冻到硬，大概需要至少两个小时，然后取出倒入食物处理机，搅打到顺滑，倒入深烤盘或其他耐冷容器中，再冷冻1-2小时，即可享用。

3. 西瓜冰粒冰粒可以让饮料更冰凉爽口，但也会因为融化而让稀释掉饮品原本的味道，所以这里我们想要把西瓜冰粒这种办法分享给大家。将无籽西瓜切丁，平铺在铺了烘焙纸的平底盘中然后冷冻到完全变硬，接着即可转移放到密封袋里保存，要喝冷饮的时候放几颗下去就好，饮品还会因此而多了一丝清甜呢。

4. 一个西瓜版特调Margaritas

制作这款西瓜Margaritas，你会需要用到：1 个无籽西瓜，大概10-12磅，太大的话，电动搅拌器很难打到3/4 杯 (180ml) Tequila (用量可以按自己喜好增减)1/3 杯 (80ml) 新鲜的青柠汁1/4 杯 (60ml) 糖浆大约1/2 茶匙的orange bitters海盐(用来蘸杯口的，可选)青柠片(装饰用，可选)冰粒一个可以充当瓶口的一次性杯子制作办法：在西瓜上切一个大口，扶稳西瓜，将电动搅拌器深入瓜内，将果肉打成果汁。用汤勺取出大概1杯的西瓜汁，好让其他材料能够有位置倒入。加入 tequila、青柠汁、糖浆和orange bitters，再次放入搅拌器搅拌至混合。将一次性杯子底部剪掉，插入西瓜的开口处当成瓶口。用青柠涂抹一下杯口，倒扣在海盐上，然后将冰块放入杯中，接着倒入混合好的鸡尾酒即可。

原味西瓜冰镇1.将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里2.放入冰箱冷冻室，冻硬3.冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰话梅西瓜

1.西瓜肉用果勺挖取好，一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时，一部分榨西瓜汁2.将话梅浸入西瓜汁中，蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏60分钟（时间不宜过长）3.预先将盛装的玻璃器皿放入冰箱冷冻室冷冻15分钟至冰凉4.从冰箱中取出西瓜肉，倒进冷冻过的器皿里5.果肉铺满器皿底后，舀入话梅汁和话梅粒6.再铺上果肉，最后倒进剩余的话梅汁与话梅粒。吃的时候，用小勺舀即可。（蘸上话梅西瓜汁的西瓜肉酸甜酸甜，很有味道）

蜜汁西瓜捞1.把糯米粉与白砂糖混合2.再加入清水，揉成面团3.手沾少许色拉油，把揉好的面团搓成小团子；小锅烧水，水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟4.捞出后过冷水沥干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁5.剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁与糯米团子混合拌匀6.食用时放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用

西瓜西米露1.锅中放水，煮开后放入西米。西米大火煮开后，转小火煮，要不停的搅拌下防治粘底，大约煮到西米透明，但还有一点白芯时关火焖10多分钟2.捞出西米过凉水3.西瓜切块儿4.放原汁机中榨成汁5.把西瓜汁倒入西米中即可，可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下，即可原味西瓜冰棒

1.西瓜挖成小块，去籽备用2.将西瓜块放入料理机搅成汁3.用筛网滤出汁，再用小勺撇去浮沫4.将西瓜汁舀入冰棒模子中，八分满即可，太满的话，冻后体积变大会漫出来的5.盖上连着小棒的盖子，放入冰箱冷冻至硬6.吃的时候，将冰棒模子倒过来托住，放在自来水龙头下冲一会儿，就能轻松取出冰棒了西瓜薄荷冰沙

1.西瓜去皮和内籽，放入搅拌机，根据自已的口味适量加入白糖，搅拌成泥；倒入一个干净的碗里，倒入泡好的薄荷水2.加入1小勺柠檬汁，搅拌均匀后进冰箱冷冻成冰块3.在吃之前，把冻好的冰块在搅拌机里打成冰沙就完成了西瓜果冻

1.西瓜挖出瓤，挖出西瓜子2.鱼胶粉加入凉开水搅匀，隔热水融化3.西瓜果肉加入白砂糖，倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁（如果西瓜很甜可以不放糖，糖量多少根据自己的喜好来放）4.把鱼胶粉液倒入西瓜汁中，搅拌均匀5.把西瓜汁倒入西瓜壳里6.为了让西瓜果冻看起来更逼真，在上面可以放入一些西瓜籽，入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可西瓜鸡尾酒

1.西瓜切小块后用果汁搅拌机打成汁（如渣或籽过多，需要过滤），柠檬挤成汁，再加入40-50ml原汁2.搅拌后入塑料袋中冷冻约2小时，成为软冰沙（如太硬可搓揉塑料袋使冰松化开），准备一个果汁杯，将薄荷露、白朗姆酒、适量碎冰块加入罐中3.将西瓜柠檬冰放入果汁罐中，顶部放置西瓜肉块，装饰薄荷叶、柠檬丁（也可不加），完成酸甜西瓜皮