很多的人对于黄芪不太了解。在很多中药里面，都能见到黄芪的身影。黄芪是一种常用的中药，属于豆科植物，具有很多药用价值。那么，黄芪的食用方法有哪些呢?我个人常用两点。
1、黄芪泡水，方法同沏茶一般。取两三片黄芪(5g到10g为宜)，用沸腾的开水冲泡，等待晾凉一点的时候就可以饮用了，这种方法是最简单的，可以长期饮用，但是如果遇到身体不适，尤其是上火、湿热的时候则不能饮用，以免会上火更加严重。
2、黄芪炖鸡
1)取三黄鸡一只，适量料酒、香葱、盐、当归、黄芪、枸杞、鸡精。
2)将三黄鸡洗干净，切成小块;香葱打成小结的样子。
3)把鸡块放在凉水中，加入适量的料酒，大火煮沸焯水。
4)取另外一个锅，加入适量的凉水之后，用中火或者小火加热。
5)鸡块煮沸之后，在冒水花的地方将鸡块家出来。
6)将鸡块放入步骤4)中的锅中。
7)放入当归、黄芪、姜片、葱结等，小伙慢炖一个小时。
8)放入枸杞，继续慢炖5分钟左右。
9)最后放入盐和鸡精调味。
程姐的天涯
前天 10:09
黄芪又叫黄耆，它平价亲民，是老百姓常用的纯天然药品，它以补虚为主，常用于体弱，言语低弱，脉象无力者。它有丰富的营养成分，含有胡萝卜苷，维生素B2，叶酸，铁，锌，硒等，有“补气之长”的美誉，是不可多得的养生佳品。
黄芪药食同源，经常食用，同样可以滋补身体，平常常用的吃法有:泡水，煲汤，泡酒 炖肉，煮粥 磨粉等等，方便简单。下面简单介绍一下:
1:泡水:取黄芪2—3片，大约5克到10克的样子，放入热开水中，闷一会儿即可饮用，可长期饮用，但可能会有点上火。
2:黄芪党参炖鸡:黄芪50克，党参50克，枸杞15克，红枣15克，母鸡一只，生姜2片，盐、米酒适量。将鸡洗净剁块，放入冷水锅中煮开，捞出冲净沥干，黄芪，党参，红枣，桂圆肉洗净后，所有食材放入电压力锅中，加入适量清水，选择煲汤按键即可，吃之前加盐调味。
2:黄芪炖乳鸽:食材:乳鸽一只，黄芪50克，枸杞20克，姜片，盐，做法:乳鸽过一下沸水，放入作料大火烧开转微火慢炖，40分钟后加枸杞，继续炖10分钟后加盐调味即可。
3:黄芪煮粥:去黄芪20克，红枣20克，粳米适量，淘洗干净后下锅慢煮，喝粥之前可适量加盐调味。
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