冬前用三蔬，肺脏好舒服
亲子中医育儿的各位家长朋友们：
您好。
霜降杀百草，万物毕于戌。
霜降之后，我们即将送走秋天，迎来冬天。
这里呢，敦敏老师为您推荐秋冬养肺三件套，“三蔬”。
一蔬，白萝卜。
白萝卜，寻常见，《本草纲目》中，却称之为“蔬中最有利者”。
生着吃，熟着吃，白萝卜于干脆之中略带一些辛辣味儿，深得大众喜爱。
清人所著《随息居饮食谱》中，论为：“治咳嗽失音、咽喉诸病，解煤毒、茄毒。熟者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，止带浊，泽胎养血。”
白萝卜入肺、胃经，消食化痰，下气宽中。
现代研究也表明，白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，强机体，助免疫，帮消化，健脾养胃。
立冬前后，多发感冒、支气管炎等，食用白萝卜能够有效应对咳嗽、痰多等症状。
平时，我们可以用白萝卜煮水，还可以炸萝卜丸子，白萝卜煨排骨、白萝卜炖鸡肉等。
不过，需要注意的是，脾胃虚弱患者及大便溏薄者不宜多食、生食白萝卜。
二蔬，莲藕。
深秋冷落节，莲藕上市时。
莲藕鲜美肥大，微甜而脆，可生食也可做菜，可谓老少咸宜。
莲藕润燥止渴，消食止泻，清热凉血，健脾养血，是体弱多病者的滋补佳品。
“京陌尘埃渴肺肠，藕莲分惠带湖香。”
这里呢，给大家推荐几种莲藕的做法：炒藕片、炸藕合、红枣莲藕汤、莲藕炖排骨、黑糯米酿莲藕、酥炸莲藕丸子等。
需要提醒的是，莲藕偏凉，产妇不宜过早食用，脾胃消化功能低下及大便溏泄者不宜生吃。
三蔬，南瓜。
南瓜在全国各地，均有种植。
《本草纲目》言其“补中益气”，《滇南本草》则言其“润肺益气、化痰排脓，治疗咳喘、利尿”。
现代研究表明，食用南瓜有助于减肥，并能预防动脉粥样硬化、胃黏膜溃疡、高血压及前列腺增生，有“降糖降脂佳品”之誉。
立冬前后多吃南瓜，润肺化痰，益气补虚；尤其对于电脑一族来说，南瓜可有效保护视力。
当然，凡事有度，南瓜因含有较多糖分，不宜多食，以免腹胀。
中医科普文，百姓健康美。
多少白发催，周急永不悔。
说明：部分图片来源网络，侵删。
原创作者：敦敏老师，果雪儿亲子中医育儿团队成员。
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