我家宝宝已经一岁半了，作为职场妈妈，我只能在周末研究辅食，怎么吃，怎么做才好吃是我研究的主要课题。
怎么吃才有营养呢？
简单来说就是平衡膳食，荤素搭配，粗细粮交替，谷薯类+蔬菜类+水果类+肉禽蛋鱼类+奶类都吃到。
1-6月宝宝：以母乳/配方奶为主。
6-9月宝宝：少量添加辅食，由添加单一的含铁类米粉，逐渐尝试各种蔬菜泥、水果泥、肉泥等。蛋黄也可以一点点的添加，每添加一种食物就要仔细观察宝宝是否过敏。
例如，今天吃了红薯粥+鸡蛋+西蓝花+三文鱼+葡萄，明天可以吃鸡肉松+面条+胡萝卜+香菇+橘子，最简单方便的方式是，做粥或面条时，可以将入各种食材，比如青菜、胡萝卜、香菇、牛肉末等，荤素搭配，每样只加一点点就够了，这样，一碗面/粥的营养就非常丰富了。
怎么做才好吃呢？
人的味觉是很灵敏的，都会倾向香、甜、咸鲜等食物，宝宝也不例外，第一口喝到的乳汁就是甘甜的，自小也就喜欢甜食。
要想把辅食做的好吃，秘诀是自制一些“调味品”，比如香菇粉、虾皮粉、三文鱼肉松等，做汤面时可以加一点香菇粉、虾皮粉，汤都带着鲜甜，煮米饭时加点藜麦，米饭带着一股特殊的香味，再来点三文鱼松，实在美味！
为什么大家看到的食谱很多都有固定的搭配呢？那是众多饕餮总结的精华啊，比如西红柿炒鸡蛋，西红柿可以炒肉，可以炒各种东西，但就是无法比敌西红柿炒鸡蛋在饮食界的地位。
做辅食也一样，种类丰富了，营养全面了，但最重要的一点，各种食物的味道要搭，做出来的辅食可能也会很好吃。有一次我煮面条，为了营养全面，加了各种食材，香菇、鱼肉、菜花、豆腐、豌豆啊，没有规则地乱加，煮出来的面条吃起来一股奇怪的味道，别说宝宝了，这种辅食，我也不想吃！
介绍几个我做过觉得好吃又营养的辅食吧~
彩色小福袋
1、将虾仁、西兰花、红彩椒、玉米粒、胡萝卜切碎，下锅炒熟做馅备用。
2、50克面粉过筛后，加入10克火龙果汁、50克水，用打蛋器混合成较为浓稠的面糊。
3、不粘锅开最小火，用刷子将面糊刷在不粘锅上，饼皮变色熟了即可，做成四种颜色的春卷皮（红心火龙果、紫薯、红薯、菠菜）。
4、将馅料放在春卷皮中间，由四周向中间聚拢，用开水烫过的韭菜绑好，一个福袋就做好啦。把四种颜色的春卷皮都包上馅料做成四喜福袋。
草莓松饼
1、山药削皮切成小块，上锅蒸熟后捣成泥，加入牛奶搅拌均匀，使山药泥的浓稠度类似打发后的奶油状（1岁以下宝宝请用配方奶代替牛奶）。
2、取一根熟透的香蕉，切成片后捣成泥。打一个鸡蛋，倒入牛奶、面粉，搅拌均匀。
3、不粘锅热锅后，不用加油，舀一小勺面糊放进去，小火煎熟，香蕉松饼就做好了。
4、在松饼上抹上山药泥，放上草莓。草莓切成四瓣，尖部朝外。一层松饼、一层山药泥、一层草莓垒起来，最后放一个草莓小人，完成。
节节高升
1、青瓜切成几个大概6厘米的小段，在两头留出0.5厘米的宽度，用刀切开，深度大概是1/3左右。用小刀在侧边切出一个长方形。
2、把青瓜瓤用小勺子挖出，做成一个挖空的竹子形状。
3、把青瓜段底部切平，方便摆放。将青瓜段摆成竹子的样子，用剩下的青瓜皮剪出叶子等形状，摆盘装饰。
4、虾仁去壳挑去虾线，把虾仁、胡萝卜、玉米、香菇、青瓜切丁，月龄小的宝宝切碎一点。（青瓜可以用前面做竹子形状时多余的）
5、先把胡萝卜炒到快熟后放入香菇、玉米、豌豆、青瓜、虾仁炒熟。大一点的宝宝和大人可以加点盐、蚝油调味。
6、把炒好的玉米胡萝卜虾仁丁放进做好的竹子容器里，完成。
小黄人棒棒饭团
1、芝士片用吸管印出大小不同的圆形，放在海苔上，把海苔剪出比芝士圆形大一点点的圆。
2、南瓜和米饭一起蒸熟后，搅拌均匀。
3、用保鲜膜将米饭压成饼状，包入三文鱼松、奶酪，团成圆形。
4、在饭团中间放一条海苔，把芝士片和海苔片放在中间位置，再用海苔剪一个小圆形当眼珠，加上嘴巴、头发，小黄人就做好了。
5、将小黄人饭团 插上一根雪糕棒，完成！
花朵厚蛋烧+奶香豌豆泥
1、胡萝卜切薄片，压成花型。胡萝卜和豌豆放入锅里焯熟。
2、将蛋白和蛋黄分离，放在不同碗里，用打蛋器打匀。
3、不粘锅热油后，倒入一小勺蛋黄液，煎成蛋饼，再卷起来。
4、把第一层蛋卷放在角落，继续倒入一小勺蛋黄液，将第一层蛋卷再卷上蛋饼。
5、反复卷蛋饼，直到蛋黄液用完，最后倒入蛋白液，继续卷成蛋卷。
6、剩最后一勺蛋白液时，放入胡萝卜片错开铺在锅上，再倒入蛋白液，卷成蛋饼。
7、将蛋卷两端切去，切成均匀的段状，放上芝士碎和豌豆装饰。
8、将焯熟的豌豆和牛奶放入搅拌机打成泥。奶香豌豆泥就做好了。奶香豌豆泥搭配花朵厚蛋烧做早餐，吃到嘴里满是春天的感觉。
豌豆南瓜蒸蛋+燕麦胡萝卜虾皮土豆饼
1、豌豆南瓜蒸蛋做法：
去壳豌豆切碎，南瓜切成小丁，加入鸡蛋，稍微混合一下，不用把鸡蛋混合得太均匀，上锅蒸熟。
2、燕麦胡萝卜虾皮土豆饼：
把土豆、胡萝卜切块蒸熟，土豆压成泥，胡萝卜也稍微压碎，加入虾皮、燕麦片、面粉，混合均匀。把混合均匀的面团压成小饼状，不沾锅里放一点点油，煎熟就好啦。
宝宝的辅食应该循序渐进的慢慢的来添加。在0到3岁的时段是宝宝生长发育最快的时期，这一阶段孩子的营养摄入均衡，直接决定了大脑发育和免疫机制的建立个形成，所以父母应该抓住孩子的这个时期为宝宝打好营养基础。
宝宝辅食:蛋黄泥。
原料:鸡蛋1个
做法:鸡蛋煮熟，用筛网或者勺子碾压成泥，加入适量的白开水或者宝宝专用配方奶来调均匀即可。开始要从八分之一个蛋黄开始，慢慢的逐渐加量。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量，同时维生素A D E与脂肪溶解更容易被机体吸收个利用。
也可以制作青菜泥、红薯泥、南瓜泥等，方法和制作鸡蛋泥相同。
宝宝添加辅食尽量在母乳喂养6个月后，要从少量开始，逐渐增多。辅食要从稀到干，由粗到细，由软到硬，由淡到浓。要根据季节和孩子的身体状态来逐渐添加。家长在喂宝宝辅食时，要有耐心，还要想办法让孩子对食物感兴趣。
宝宝辅食的添加很重要，父母一定要做到营养均衡的摄入，来保证宝宝的身体健康成长。
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