哈，看到这题目，你猜我的脑袋里出现的第一道菜是什么？
对，没错，第一想到的就是：
番茄土豆炖牛肉
食材：番茄、土豆、洋葱、牛肉
做法：
1 牛肉洗净，切成小丁，放入一点姜末，适量淀粉和蛋清搅拌均匀，备用。（这样子可以增加牛肉的嫩度）
2 土豆切成小丁。
3 番茄顶部划十字刀，放入开水里浸泡几分钟去皮，然后切小颗粒。洋葱也切成小颗粒。
4 锅里放点油，放入洋葱煸炒出香味后，加入牛肉和土豆煸炒一两分钟，最后加入清水没过食材。
5 锅内水煮沸四五分钟后，倒入蕃茄丁，盖上盖子，然后全程小火慢炖至汤汁浓稠时即可。（若有加盐调味，可在出锅前的两三分钟加入。） 
另外再推荐2道适合2岁宝宝吃的土豆食谱：
土豆咖喱杂蔬饭
食材：土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉、咖喱块、熟米饭
做法：
1 土豆、胡萝卜去皮切成小块，洋葱也切成小块备用。
2 鸡胸肉洗净，切成小块，加入一点点宝宝酱油稍微腌制下。
3 锅内放点油，加入胡萝卜翻炒一两分钟，然后放鸡肉进去翻炒至变色。
4 依次再加入洋葱和土豆，清水，然后盖上盖子中小火焖煮。
5 焖煮至食材熟透、汤汁快干时，加入咖喱块，小火煮至咖喱块融化即可。
6 盛出倒到米饭上或者米饭旁，美味就可享受啦。
西兰花土豆饼
食材：瘦肉、西兰花、土豆、彩椒、淀粉
做法：
1 瘦肉洗净，切成小块。冷水入锅焯熟，取出沥干水分，放入辅食机内打碎。
2 土豆去皮切小块，上锅蒸熟，蒸熟后取出压成土豆泥。
3 西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出，剁碎。彩椒也切成碎末。
4 所有食材一起放入土豆泥中，加一点淀粉，混合均匀。
5 取适量混合后的土豆泥，搓圆按压成小饼状。
6 锅内刷点油，放入小饼，小火慢煎至两面金黄即可。
其实我自己也很喜欢吃土豆，土豆炒牛肉、酸辣土豆丝、土豆排骨汤、土豆排骨焖饭经常做。如果把这些土豆做法稍微改变下，调味料少放一点，那做给2岁宝宝吃也完全可以的，宝妈们可以去试试。
我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞……
我有一堂姐，出国留学后定居国外，目前有2个可爱小宝宝，从出生那刻起都是科学喂养，而且大人从不一口一口的喂，从孩子刚刚起步，就是自己学着吃，如果不吃饿上两顿，坚持孩子自己动手吃。堂姐带孩子回国，经常见她给宝宝们做土豆泥，有时配牛奶、有时配好多青菜，宝宝们吃的欢天喜地，有时候看着都馋得不得了。今分享其做法如下，不再眼馋堂姐给孩子做的美食啦。
食 材
土豆、牛奶
辅 料
盐、鸡精、黄油
制作方法
1.土豆洗净去皮切薄片。
2.锅加水烧开，放入笼屉，然后放上土豆片，盖上锅。
3.土豆蒸15-20分钟，根据片的厚薄决定时间长短。
4.将蒸好的土豆片放入稍大容器中，将其打碎成泥，放凉。
5.锅加热放黄油化开，烧热后，冷却后待用。
6.将牛奶、黄油、盐、鸡精加入土豆泥搅拌后即食用。
小贴士
土豆泥里边可添加胡萝卜、青菜等等吧，总之，也是一款不错的美食。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/53603.html
