有哪几种比较好吃的粥类

你好，很高兴能解答你的问题。

首先我觉得各人的口味不同，对各种粥的喜好也不尽相同，下面我来介绍一下我们潮汕的几种家常粥，都是比较简单易做，自己在家就能轻松完成。

?排骨粥：排骨1根，煮粥大米半杯，水两碗，芹菜适量，这是一个人的量。

大米淘洗干净，排骨灼水洗干净加入淘洗好的大米里加2碗水（米饭碗），高压锅大火烧开转小火十分钟熄火，等待气阀落下，打开高压锅加入适量的盐，鸡精，芹菜，胡椒粉搅拌均匀就可以了，排骨的香甜加上芹菜胡椒粉的调味让你停不下来。

?牛肉粥：牛肉，芹菜，南姜麸，芹菜

牛肉买回家先拌下油这样牛肉会更嫩，煮熟的白粥加入牛肉，鸡精，盐，南姜麸，芹菜拌均匀煮开就好了，牛肉容易熟，别煮太久了，煮太久牛肉会变老硬。这款牛肉粥的特点鲜甜不腻。

?虾粥：虾，生姜，炸豆腐条，芹菜，香菇，鱼露，冬菜

虾去虾头虾线加入鱼露生姜片腌制20分钟，香菇泡发切片爆香，把爆香的香菇加入煮熟的白粥中，加入腌制好的虾，冬菜，炸豆腐条，适量的盐鸡精就可以出锅了。

下面附上虾粥的视频，上面牛肉粥的视频也可以在我的主页里看到，我是简易出行希望我的解答能够帮到你?，也欢迎大家一起来探讨各种粥的做法

在我们南方，天天早上就是吃粥，有时候一年四季家里老人做的都是白米粥，渐渐的自己也吃腻了。其实其他好吃的粥也有很多，但是有时候就是嫌麻烦，不爱动手，后来自己掌握了一些方法，很多复杂的粥提前准备好，第二天都是很快就做好了。

下面我简单说几种我经常做的不同口味的粥。

第一种，淡的粥：小米粥。

小米粥口味淡，时不时喝点小米粥对身体非常好的，小米很养人，我经常做给孩子喝。

做小米粥首先一定要把水烧开再放米，很多人米和水一起煮，结果煮出来的粥都不好喝。

然后做小米粥要根据自己喜欢的稀稠度加米，简单说就是稠就多加点米，稀就少放点米，这个刚开始可以多尝试几次，毕竟每个人锅的大小不同，然后一般加完米，大火煮三十分钟就可以了。

小米粥还可以放点南瓜、地瓜一起煮，也是特别好喝，特别营养的。

第二种，咸的粥：香菇鸡肉粥。

鸡肉和香菇都切小块，葱切碎。

锅里放油，把鸡肉炒变色，然后放入香菇炒香。

我家一般用电饭煲煮粥的，所以这一步我都是先把米洗干净，然后直接把鸡肉和香菇倒进电饭煲里，在加入适量的水，和平时煮白米粥的水量差不多。然后按煮粥的功能定时煮粥就可以了。有的人嫌电饭煲煮粥慢，可以直接在锅里熬，所以这一步就直接在炒好的鸡肉和香菇里面加水煮沸，再倒入洗干净的米，最后煮至粘稠，撒上葱花就好了。

第三种，甜的粥：养颜美容粥

这一款养颜美容粥特别适合女生喝，特别好喝。主要是由红米，黑米，红豆，糯米和牛奶组成，虽然材料比较多，但是经常喝这个真的非常养颜，女生有时间还是要多煮点这个粥起来喝。

红米，黑米，红豆，糯米我都是提前晚上把它们泡好，这样第二天比较容易煮熟。

第二天直接把泡好的米倒入锅中加水煮三十分钟，然后加入牛奶和红糖就可以了。真的特别好喝，我特别喜欢喝这个粥。

这三种都是不同口味的粥，当然还有很多好喝的粥，比如，最经常听到的皮蛋瘦肉粥，不过很多人可能不爱吃皮蛋，而且皮蛋含有的物质也不太适合小孩子经常吃。还有海鲜粥，因为我的家人不太喜欢吃海鲜，所以我很少做，虽然很多海鲜粥看起来很有胃口，但是想想一大早本来就刚睡醒，再吃点那么丰盛的海鲜粥有时候也是会肠胃负担过重吧。