夏天热的时候，就想吃点酸酸甜甜清清爽爽的东西，舒坦。 可惜临时做忘了买雪碧，记得的同学用雪碧做更好吃额。
用料
- 圣女果 500克
- 话梅 6.7颗
- 冰糖 15克
- 柠檬 3片
做法步骤
1、话梅用这种干的比较好吃。烧500ml纯净水加入话梅和冰糖煮十到二十分钟。放冷备用。 （蜜饯或者那种厚肉肉的也不是完全不能做，就是有的泡了糊烂起浆无食欲，而且味道差别大个人不太接受。 先煮水是因为冷却要时间，水太热番茄会过熟，我之前等水冷等了好久，所以后面做都先煮水了。）
2、番茄洗干净，可以划十字，或者随便划一刀，也可以不划。 但是划的话一定要浅浅的别太深，会影响颜值，而且番茄小，后面容易破汁。
3、放进烧开的水烫个十秒捞出来。 一定不要太久了，不是番茄太熟了口感没那么好吃。
4、放进冷水，去皮。 我这里是纯净水。
5、给个去皮的样子。加上柠檬。
6、把前面煮好冷却的话梅糖水倒进去，盖上盖子，放进冰箱冷藏。
7、泡两小时就挺好吃了，冷藏一晚更好，我一般放一晚上。
8、正好家里有小青柠做蘸料和饮料，拿出来尝尝又加了两个小青柠，赞。 临时想到加的，放不放看个人就没特意写进材料了。
9、清爽。
小贴士
话梅用干的，尽量别用肉肉厚厚的那些。 番茄别煮熟了，为了去皮不是为了煮熟。 糖多点少点无所谓，看个人喜不喜欢甜味酌情增减，话梅同理。 用雪碧做的可以减一点糖。 先煮话梅水我觉得能节约很多时间。 放点薄荷什么的也随意，我薄荷被家里小朋友薅秃了，顺手放了小青柠感觉也不错。 大概就这些吧，没什么难的。
圣女果的营养功效
圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。
1.减缓色斑、延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
圣女果的饮食禁忌
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
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